🚨 Podcast Folge 100 live auf dem Parkplatz des Pflanzen-Kölle in Nürnberg Wer uns aktiv verfolgt weiß, dass wir auch einen Podcast haben. Heiße Theke. Am Sonntag, 28. Juni diesen Jahres, feiern wir die Folge 100. Dafür haben wir uns etwas Spezielles ausgedacht. Wir nehmen die Folge an diesem Tag an unserer 24/7-Filiale auf dem Parkplatz des Pflanzen-Kölle in Nürnberg auf (von 11:00 bis 13:00 Uhr).

Wer also gerne Teil des Podcasts sein möchte, darf vorbeikommen und uns dort während der Aufnahme Fragen stellen oder allgemein mit uns sprechen. Sich dazugesellen und lauschen ist natürlich ebenfalls gerne gesehen. Wir haben ein offenes Ohr für jeden Interessenten. Auch wird es ein kleines Programm geben, welches wir an dieser Stelle jedoch noch nicht verraten.

Die Folge wird Überlänge haben. Dadurch, dass wir diese erst am Sonntag, den 28. Juni 2026, aufzeichnen, kann es sein, dass sich der reguläre Upload der Folge verspätet. Aber keine Sorge: Spätestens am darauffolgenden Montag ist die Folge online.

🚧 Dauerbaustelle Deutschland – Warum bringen uns Baustellen zur Weißglut? | Heiße Theke Podcast

Baustellen gehören in Deutschland mittlerweile zum Alltag: gesperrte Straßen, endlose Umleitungen, verspätete Züge und Projekte, die scheinbar nie fertig werden. Doch warum dauern Baustellen in Deutschland oft so lange? Wer trägt die Verantwortung – Bürokratie, Politik, Planung oder fehlende Fachkräfte?

In dieser Folge von Heiße Theke, dem Podcast der Metzgerei Freyberger, sprechen wir über den wachsenden Baustellen-Frust in Deutschland, persönliche Erfahrungen aus dem Alltag und die Frage, wie Infrastrukturprojekte künftig schneller umgesetzt werden könnten.

🎙️ Themen dieser Episode:

✅ Baustellen auf Straßen und Autobahnen

✅ Deutsche Bürokratie und Genehmigungsverfahren

✅ Infrastruktur und Verkehr in Deutschland

✅ Warum Großprojekte oft länger dauern als geplant

✅ Auswirkungen auf Bürger und Unternehmen

✅ Unsere persönlichen Erfahrungen und Meinungen

Heiße Theke ist der Podcast der Metzgerei Freyberger – ehrlich, direkt und mit Themen aus Gesellschaft, Alltag, Wirtschaft und Politik.

👉 Abonniert den Kanal, aktiviert die Glocke und verpasst keine neue Folge!

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🔥 Wir gründen die schlechteste Firma Deutschlands! 🔥

In dieser Folge von Heiße Theke stellen wir uns einer außergewöhnlichen Business-Challenge: Wie gründet man eine Firma, die wirklich niemand buchen würde – und verkauft sie trotzdem wie das nächste Milliarden-Startup?

Gemeinsam entwickeln wir die wahrscheinlich absurdeste Geschäftsidee Deutschlands, diskutieren Unternehmensgründung, Marketing, Kundenakquise und Branding – allerdings mit einem kleinen Haken: Unser Unternehmen soll möglichst unattraktiv sein. Trotzdem versuchen wir, jede noch so schlechte Idee als revolutionäres Erfolgsmodell zu präsentieren.

Freut euch auf verrückte Startup-Ideen, fragwürdige Geschäftsmodelle, kreative Marketingstrategien und jede Menge Humor. Dieses Planspiel zeigt, wie leicht man mit genug Selbstbewusstsein selbst die schlechteste Firma der Welt wie den heißesten Geheimtipp der Wirtschaft klingen lassen kann.

🎙️ Themen dieser Folge:

Wenn euch die Folge gefallen hat, lasst ein Like da, abonniert den Kanal und schreibt uns in die Kommentare:

👉 Welche Firma würdet ihr garantiert niemals buchen?

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🔥 TikTok, Netflix, YouTube & endloses Doomscrolling – wie sehr bestimmt Medienkonsum eigentlich unseren Alltag?

In dieser Folge von Heiße Theke, dem Podcast der Metzgerei Freyberger, sprechen wir ehrlich über Serien, Filme, Social Media und die Plattformen, auf denen wir täglich hängen bleiben. Welche Streamingdienste nutzen wir am meisten? Welche Serien haben uns komplett gefesselt? Und warum können wir manchmal einfach nicht aufhören zu scrollen?

Von Netflix-Binges über TikTok-Algorithmen bis hin zu guilty pleasures auf YouTube – diese Podcastfolge dreht sich um digitalen Konsum, Unterhaltung und die Frage, wie Medien unser Denken, unsere Aufmerksamkeit und unseren Alltag beeinflussen.

🎙️ Themen der Episode:

👇 Schreibt uns in die Kommentare:

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In dieser Folge sprechen wir über die Gedanken, die jeder kennt — aber niemand laut ausspricht.

Zwischen passiv-aggressiven Meetings, respektlosen Kunden, unnötigen Diskussionen und komplett absurden Alltagssituationen geht es um verbale Entgleisungen, innere Monologe und die Kunst, trotzdem professionell zu bleiben.

Diese Podcastfolge ist ehrlich, ungefiltert, provokant und gleichzeitig erschreckend nachvollziehbar. Wenn du dich schon einmal gefragt hast, was Menschen WIRKLICH denken, während sie freundlich lächeln — willkommen.

🔥 Themen der Folge:

🎧 Perfekt für Fans von:

👇 Schreib in die Kommentare:

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🔥 Heiße Theke – Der Podcast der Metzgerei Freyberger | Bratwurstgipfel 2026 Spezial 🌭🏆

In dieser Folge von „Heiße Theke“ sprechen wir über den legendären Fränkischen Bratwurstgipfel 2026 in Pegnitz – das größte Treffen der fränkischen Bratwurstkultur! Gemeinsam blicken wir hinter die Kulissen des Wettbewerbs, sprechen über kreative Bratwurst-Ideen, echte Handwerkskunst und den Weg zum Titel „Bratwurstkönig“. Mit dabei: Dirk Freyberger von der traditionsreichen Metzgerei Freyberger aus Nürnberg, mehrfach ausgezeichneter Bratwurstkönig und bekannt für innovative Bratwurstkreationen vom klassischen Nürnberger Rostbratwürstchen bis zur außergewöhnlichen WM-Bratwurst 2026. 🌭

Themen dieser Episode:

• Fränkischer Bratwurstgipfel 2026 in Pegnitz

• Die besten kreativen Bratwürste Deutschlands

• Handwerk, Grillen & regionale Spezialitäten

• Wie wird man Bratwurstkönig?

• Behind the Scenes beim Bratwurst-Wettbewerb

• Metzgerei Freyberger & fränkische Genusskultur

• Nürnberger Bratwurst Tradition trifft Innovation

🏆 Beim Bratwurstgipfel 2026 konnte Dirk Freyberger erneut überzeugen und sich den Titel sichern. Tausende Besucher feierten im Wiesweiherpark in Pegnitz die fränkische Bratwurstkultur und kreative Grillkunst.

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🍫🥩 Ein Schokoriegel aus Fleisch? – In dieser Folge von Heiße Theke wird’s komplett absurd!

Wir pitchen die verrücktesten Produktideen, die eigentlich niemals das Licht der Welt erblicken sollten – und genau deshalb vielleicht genial sind. Von fragwürdigen Snacks bis hin zu völlig unnötigen Alltags-Erfindungen: Heute wird diskutiert, gelacht und eskaliert.

🔥 Mit dabei: absurde Startup-Ideen

komplett sinnlose Produkte

gefährlich schlechte Marketingkonzepte

und natürlich die wichtigste Frage: Würde irgendjemand das kaufen?!

Schreibt uns in die Kommentare eure schlimmste oder beste Produktidee 👇

🎧 Heiße Theke – der Podcast irgendwo zwischen Genie und völligem Wahnsinn.

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Willkommen zu einer neuen Folge von Heiße Theke – der Podcast aus dem Handwerk! 🔥🥩

In dieser Episode wird’s richtig wild: Wir packen die lustigsten, absurdesten und ehrlichsten Metzgerei-Stories aus, die der Alltag hinter der Theke so hergibt. Von skurrilen Metzgern bis zu Momenten, bei denen wir uns einfach nur fragen: Ist das gerade wirklich passiert?! 😳😂

Und dann wäre da noch ein Thema, das uns regelmäßig auf die Palme bringt: WhatsApp-Sprachnachrichten. Warum wir sie (fast) komplett ablehnen und was das mit unserem Arbeitsalltag im Handwerk zu tun hat, erfährst du in dieser Folge.

👉 Darum geht’s konkret:

Echte Stories aus der Metzgerei – ungefiltert & zum Lachen Typische und völlig absurde Kundensituationen

Alltag im Lebensmittelhandwerk zwischen Humor und Chaos

Warum Sprachnachrichten im Business oft mehr nerven als helfen

Ein ehrlicher Blick hinter die Kulissen des Handwerks

🎧 Perfekt für alle, die sich für Handwerk, Metzgerei-Alltag, Selbstständigkeit und echte Geschichten aus dem Berufsleben interessieren.

In dieser Episode werfen wir einen detaillierten Blick auf den 24/7-Shop der Metzgerei: ein innovatives Konzept, das den klassischen Verkauf neu denkt. Doch wie erfolgreich ist dieses Modell wirklich? Lohnt sich die Investition in einen Rund-um-die-Uhr-Verkauf – oder bleiben Umsatz und Kundenfrequenz hinter den Erwartungen zurück?

👉 Wir ziehen eine ehrliche Zwischenbilanz und sprechen über:

Erfahrungen aus dem laufenden Betrieb des 24/7-Shops

Chancen und Herausforderungen im digitalen und automatisierten Verkauf

Kundenverhalten außerhalb klassischer Öffnungszeiten

Wirtschaftlichkeit: Erfolg vs. Misserfolg im Alltag Zukunftsperspektiven für Metzgereien im Wandel

Diese Folge ist ein Muss für alle, die sich für Metzgerei-Transformation, Direktvermarktung, Selbstbedienungskonzepte und innovative Geschäftsmodelle im Lebensmittelhandwerk interessieren.

🎧 Jetzt reinhören und erfahren, ob der 24/7-Shop ein echter Gamechanger ist – oder doch eher ein Experiment mit gemischten Ergebnissen!

Auf den BBQ-Days in Stuttgart fanden erstmalig die European Butcher Wars Germany 2026 statt. Dabei handelt es sich um einen europaweiten Wettkampf mit rund 20 Teilnehmern, welche sich gegenseitig im Metzgerhandwerk messen. Die Metzgerei Freyberger schickte sowohl Konstantin Klemm als auch Pascal Karatay ins Rennen. Pascal schnappt sich den Titel. Beim Wettkampf treten rundenbasiert Fleischer gegeneinander an. Ihre Aufgabe: Eine sog. side of pork, also ein halbes Schwein in 25 Minuten fachmännisch auszubeinen, zuzuschneiden und küchenfertige Produkte daraus zu erstellen. Das Fleisch dürfen die Teilnehmer behalten.