Una nueva entrevista esta vez con Juan Ramón Aparisi, del restaurante Sargantana.

JuanRa es propietario y cocinero del restaurante, y es todo un referente en restaurantes 2.0 en España.

En esta entrevista el nos contara sus inicios en restauración y como se inicio en internet, desarrollando hoy en día una comunicación en redes sociales que le permite llegar de formas diversas a sus clientes. También nos hablara de sus impresiones sobre la social media, que es el ROI para él, que comunicación utiliza. Expondremos un caso real de un cliente llegado a su restaurante a través de redes sociales, de sus eventos y de la importancia de la comunicación hoy en día. También como no una semana más contamos con preguntas de oyentes, en este caso Ester Trujillo, Sonia Bernal, Paco Boigues y Nuria Valera preguntan a JuanRa.

Enlaces a artículo hablado en el podcast

http://www.echaleku.es/sargantana-social-media-restaurante/

Puedes encontrar a JuanRa en

Twitter @sarganman

Blog http://juanraparisi.wordpress.com/

Restaurante http://www.sargantanarestaurant.com/