良い食器は、料理のモチベーションを上げてくれるし、何より食材をもっともっと美味しく味わうことが出来ると思っています。備前焼、最初はザラザラで警戒心MAXなのに、使い込むと滑らかになって手に馴染んでいくの、めちゃくちゃ愛おしいと思いませんか、、、。ほうれん草と備前焼は、彼ら完全に運命共同体です。あと、ご紹介し忘れましたが花瓶にも最高です。皆さんも是非！ ちなみに、『マツコの知らない世界』で紹介されていた備前焼の窯元さんはこちらです→http://www.dai-kura.com/（冷凍庫でキンッキンに冷やした備前焼にビールを母が美味しそうに飲んでいた姿を思い出して、得意じゃないのにビールを無性に飲みたくなった深夜です。）