Pesach er en jødisk helligdag som feires hvert år for å minnes hvordan Moses, med Guds hjelp, befridde jødene fra slaveriet i Egypt. Helligdagen består av mange forskjellige regler på hva man kan og ikke kan spise, hvordan det første måltidet, seder, skal gjøres og hvordan vi skal gjenfortelle historien.  Forberedelsene til Pesach kan ofte ta lengre tid enn helligdagen selv! Hva er egentlig grunnen til alle disse detaljene og reglene rundt Pesach? Hvordan klarer vi å «gjenoppleve» helligdagen i tillegg til å gjenfortelle den? Og hva er betydningen av at det var her jødene endelig ble et fritt jødisk folk?