- #8 TARG PIETRUSZKOWY -

🎙️ Podcast à retrouver tous les dimanches. Lien en bio.

👩🏻‍🌾 L’association @targ.pietruszkowy qui coordonne le marché des producteurs locaux de Cracovie. L’objectif est de créer du lien entre les consommateurs et les producteurs tout en faisant la promotion d’une alimentation locale, de saison, respectueuse de l’environnement.

Nitra ➡️ Nowy Korczyn - 564 Km

❤️ Coup de cœur de la semaine : 

•La voie cyclable 044 en Slovaquie, en mode gravel bien roulant dans la forêt

•La ville de Trenčin, son château médiévale qui surplombe les hauteurs, en Slovaquie

•La @farmalucnidvur et son épicerie en vente directe

•La ville d’Ostrava, son festival @colours_cz alliant musique, arts et interculturalité au sein d’un patrimoine minier extraordinaire ⛏️

•Le musée mémorial d’Auschwitz-Birkenau, lieu de commémoration et de devoir de mémoire, pour que le bien vivre ensemble soit notre objectif commun 🕊️

•Le superbe coffee shop végétarien et torréfacteur @karmacoffeeroastery, à Cracovie 🇵🇱

•L’incroyable guinguette Mała Czarna, un lieu de vie et de rencontres au sein du village rural de Uście Solne 🇵🇱

🍽️ Côté cuisine : le fromage Oscypek, une spécialité au lait de brebis pressée dans des moules en bois sculpté puis fumée au bois de pin.

🚲🇵🇱 En selle pour Varsovie, capitale de la Pologne !

🫶 Un grand merci à Felipe pour le fromage offert au réveil, à l’hospitalité incroyable du chef de gare Miroslav et de sa fille Tereza, à Carolina, à Anna et sa superbe guinguette, à Beata et Gustav et à toutes et tous avec qui nous avons échangé cette semaine.

🤝Avec le soutien de la DSDEN d’Indre-et-Loire, le SDJES, le Conseil Départemental d’Indre-et-Loire, la CAF Touraine, la @villedetours dans le cadre du programme Envie d’agir avec le @bij37, @copyshowtours, @labicyclerie, @baam_marseille, @cyfacinternational, @atelierrebie, @villa_rabelais, dans le cadre des 20 ans de coopération entre Saxe-Anhalt et la @regioncentre_valdeloire

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