スーパーでよく目にする国産牛は日本産の牛肉なのでは？と思いきや、そうとは限らないそうです。外国産の牛でも、日本で肥育された期間が最も長く、日本国内で食肉用に加工されたものであれば、国産牛を名乗ることができるんです。なので、日本産の牛肉だと思って知らず知らずのうちに食べている牛肉も、実はアメリカ産やオーストラリア産だったのかもしれませんね。この理論でいくと、僕もいずれは「東京生まれ」と名乗れるのでは？

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