中興大學土壤系系主任賴鴻裕教授，有個響亮暱稱”地表最硬的男人”；平時身兼多職，日理萬機，如此忙碌是如何做到超馬、三鐵、自行車、越野跑樣樣皆行，樣樣出色？這集就來揭開賴教授傳奇的練武秘技，人人都可以當地表最硬的那個人！