Korleis kan ein klara å få eit småbruk til å gå rundt økonomisk? Som heilt nye bønder har vi førebels ikkje fasiten, men dette spørsmålet er naturleg nok noko vi er opptekne av. 

Om ein er småbrukar og lokalmatprodusent, handlar alt om korleis ein kan nytta ressursane ein har og tilføra mest mogleg verdi til produkta. Samstundes er ein avhengig av forbrukarar som veit å verdsetja dei unike produkta og den kvaliteten som småskalaprodusentar leverer.  

I denne episoda går vi litt i djupna på dei økonomiske vurderingene vi har tatt  for gardsdrifta fram til no, og planane våre framover for korleis vi skal byggja eit levebrød av garden vår. 

Send oss gjerne tilbakemeldingar og spørsmål på:

Facebook: Gjengevoll Mangesysleri
Instagram: @mangesysleriet
Epost: [email protected]