Cacau Cast

9. Luciana Monteiro, Maturação de chocolate


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Conversamos com a Luciana em um papo muito descontraido. Filosofamos sobre o que envolve fazer chocolate artesanal e sobre as muitas reações químicas que acontece em varias etapas na produção de chocolate. para conhecer mais @lrosamonteiro

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Cacau CastBy Enne chocolate