【#９ もしこれからカフェを起業するなら】

1.コンセプトを絞り、強みに1点集中する

2.少人数で質の高いモノや体験を提供するための環境づくり

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《皆様からのお便りもお待ちしています》

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この番組は、仙台市にコーヒーショップを構える「HONOKA COFFEE」のオーナー兼焙煎士の高橋周平と、同じく仙台市を拠点に活動しているシンガーソングライターの高橋亨明（なおあき）のMC2名でお送りいたします。

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