Carole de la brasserie WhiteFrontier à Martigny (Suisse) revient pour vous parler des bières sour. Qu'est-ce que ça veut dire, comment sont-elles faites et quelle est la liste des meilleures sour en Suisse ? Partenariat avec la radio Rhône FM.

#9 Tout savoir sur les bières Sours

WhiteFrontier et Rhône FM lancent Culture Bière, le podcast qui parle de bière… mais pas que.Tous les quinze jours, en quelques minutes, Culture Bière explore l’univers de la bière sous toutes ses facettes :? styles et traditions? culture et histoire? tendances de consommation? science, gastronomie et accords? lien social, travail, art de vivreÀ travers des échanges simples, vivants et accessibles, ce podcast s’adresse aussi bien aux amateurs curieux qu’aux beer geeks, aux pros de l’hospitality, aux brasseurs, aux restaurateurs… et à toutes celles et ceux qui aiment comprendre ce qu’ils boivent.? QUI EST DERRIÈRE CULTURE BIÈRE ?WhiteFrontier est une brasserie indépendante installée à Martigny, au cœur des Alpes valaisannes, en Suisse.Nous brassons des bières créatives, locales et audacieuses, mais surtout, nous défendons une vision :? la bière comme expérience, comme prétexte à la rencontre, comme outil de lien et d’inspiration.Parce qu’au-delà de fabriquer de la bière, ce qui nous anime, c’est de t’inspirer à créer la vie dont tu rêves.Craft your life.?️ POURQUOI ÉCOUTER CULTURE BIÈRE ?➜Pour mieux comprendre la bière, sans jargon➜Pour découvrir ce qui se cache derrière les styles, les tendances et les rituels➜Pour réfléchir à notre rapport à l’alcool, à la convivialité et au plaisir➜Pour apprendre, sourire, et parfois remettre en question quelques idées reçuesCulture Bière, c’est une pause.Une gorgée de culture.Un moment pour savourer, comprendre et partager.? Un épisode toutes les deux semaines.Abonne-toi, tends l’oreille… et bonne écoute.

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