Sign up to save your podcasts
Or
Share 90后踏入F&B，营收过2000万 ▶ 她做对了什么？- Palates & Bagels 创办人 Estelle Tam
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
90后踏入F&B，营收过2000万 ▶ 她做对了什么？- Palates & Bagels 创办人 Estelle Tam
“我们2024年的revenue，
已经达到了两千万”
“做F&B，
选址真的可以定你生死。
同样的食物，
你开在不一样的区域，
它的业绩可以差很多倍”
“小白想要进入这个行业的话，
我会建议他们去研究数据”
“成功的人都很自律，
只是他不会告诉你说他多么的自律”
“每一天做一点一点一点的时候，
我发现我慢慢可以超越别人”
“你的自律是，
为了让你以后可以自由”
“机会一定是留给有准备的人”
“内耗也很累，
后悔也很累，
这样子的话，
行动咯”
“Everything happens for a reason,
只要每当你想要放弃的时候,
你就想回去,
你为什么开始”
--------------------------------------------------------------------------
本期嘉宾：
Estelle Tam │ Co-founder of Palates & Bagels
公司简介
因为疫情，兄妹携手从新开始。
在2021年，开创 The Awesome Mankind Group 踏入餐饮赛道从0做起。
并在柔佛新山努力创业至今成立了4个品牌
（Palates & Bagels、Principle Cafe、Padi Kopitiam & Pacific Kopi）共13家门店。
标题：
90后踏入F&B，营收过2000万 ▶ 她做对了什么？- Palates & Bagels 创办人 Estelle Tam
--------------------------------------------------------------------------
Chapter
00:00 Trailer
00:47 Introduction
01:55 民宿最高峰几间？营业额多少？
02:17 为什么会开始进入餐饮业？
05:35 目前一共有几间？营业额多少？
06:00 主打产品是什么？
08:39 为什么选择bagel？
09:52 为什么不集中发展一个品牌，而是分散？
11:36 做餐饮业选址有什么秘诀？
14:04 业绩好的餐厅赢在哪？
15:45 刚开始有踩过什么样的坑？
17:26 怎样在市场杀出一条血路？
19:27 年轻人做餐饮有什么误区？
21:30 百万 vs 千万公司，关键差距是什么？
23:40 一开始有想过会做到今天的成绩吗？
25:09 MBTI是什么？
26:49 现在还会内耗吗？
27:59 背后推动力来自于什么？
28:58 面对最大的挑战是什么？
30:36 在创业路上领悟到什么，是在学校学不到的？
31:42 有没有某个建议影响很大的？
32:55 接下来的5年里有什么计划或目标？
34:43 有哪些市场缺口年轻人可以关注？
35:35 给20-25岁的年轻人的建议？
#创业故事 #餐饮业 #后起之秀
--------------------------------------------------------------------------
► 智慧面包致力于制作优质访谈内容。
通过《后起之秀》，我们邀请了马来西亚100位后起之秀，
来分享他们宝贵的经验和心得。
希望年轻人能够从中获得启示和实用建议，从而少走弯路。
如果你支持我们的理念，欢迎分享这个视频。
- Wisdom Bread 智慧面包团队
--------------------------------------------------------------------------
Special thanks to Estelle for sharing her invaluable knowledge.
特别感谢 Estelle 分享她宝贵的知识和经验
联系 Estelle :-
https://www.xiaohongshu.com/user/profile/62382e04000000001000fe3b
https://www.instagram.com/theawesomemankind
--------------------------------------------------------------------------
节目制作：后起之秀 @ Wisdom Bread 智慧麵包
Music & Footage used in this video licensed to 后起之秀 @ Wisdom Bread
--------------------------------------------------------------------------
XHS: https://www.xiaohongshu.com/user/profile/668940cc0000000003032e9c
IG: https://www.instagram.com/rising.podcast/
商务合作请联系：[email protected]
View all episodes
By Wisdom Bread“我们2024年的revenue，
已经达到了两千万”
“做F&B，
选址真的可以定你生死。
同样的食物，
你开在不一样的区域，
它的业绩可以差很多倍”
“小白想要进入这个行业的话，
我会建议他们去研究数据”
“成功的人都很自律，
只是他不会告诉你说他多么的自律”
“每一天做一点一点一点的时候，
我发现我慢慢可以超越别人”
“你的自律是，
为了让你以后可以自由”
“机会一定是留给有准备的人”
“内耗也很累，
后悔也很累，
这样子的话，
行动咯”
“Everything happens for a reason,
只要每当你想要放弃的时候,
你就想回去,
你为什么开始”
--------------------------------------------------------------------------
本期嘉宾：
Estelle Tam │ Co-founder of Palates & Bagels
公司简介
因为疫情，兄妹携手从新开始。
在2021年，开创 The Awesome Mankind Group 踏入餐饮赛道从0做起。
并在柔佛新山努力创业至今成立了4个品牌
（Palates & Bagels、Principle Cafe、Padi Kopitiam & Pacific Kopi）共13家门店。
标题：
90后踏入F&B，营收过2000万 ▶ 她做对了什么？- Palates & Bagels 创办人 Estelle Tam
--------------------------------------------------------------------------
Chapter
00:00 Trailer
00:47 Introduction
01:55 民宿最高峰几间？营业额多少？
02:17 为什么会开始进入餐饮业？
05:35 目前一共有几间？营业额多少？
06:00 主打产品是什么？
08:39 为什么选择bagel？
09:52 为什么不集中发展一个品牌，而是分散？
11:36 做餐饮业选址有什么秘诀？
14:04 业绩好的餐厅赢在哪？
15:45 刚开始有踩过什么样的坑？
17:26 怎样在市场杀出一条血路？
19:27 年轻人做餐饮有什么误区？
21:30 百万 vs 千万公司，关键差距是什么？
23:40 一开始有想过会做到今天的成绩吗？
25:09 MBTI是什么？
26:49 现在还会内耗吗？
27:59 背后推动力来自于什么？
28:58 面对最大的挑战是什么？
30:36 在创业路上领悟到什么，是在学校学不到的？
31:42 有没有某个建议影响很大的？
32:55 接下来的5年里有什么计划或目标？
34:43 有哪些市场缺口年轻人可以关注？
35:35 给20-25岁的年轻人的建议？
#创业故事 #餐饮业 #后起之秀
--------------------------------------------------------------------------
► 智慧面包致力于制作优质访谈内容。
通过《后起之秀》，我们邀请了马来西亚100位后起之秀，
来分享他们宝贵的经验和心得。
希望年轻人能够从中获得启示和实用建议，从而少走弯路。
如果你支持我们的理念，欢迎分享这个视频。
- Wisdom Bread 智慧面包团队
--------------------------------------------------------------------------
Special thanks to Estelle for sharing her invaluable knowledge.
特别感谢 Estelle 分享她宝贵的知识和经验
联系 Estelle :-
https://www.xiaohongshu.com/user/profile/62382e04000000001000fe3b
https://www.instagram.com/theawesomemankind
--------------------------------------------------------------------------
节目制作：后起之秀 @ Wisdom Bread 智慧麵包
Music & Footage used in this video licensed to 后起之秀 @ Wisdom Bread
--------------------------------------------------------------------------
XHS: https://www.xiaohongshu.com/user/profile/668940cc0000000003032e9c
IG: https://www.instagram.com/rising.podcast/
商务合作请联系：[email protected]