#96 MAP O CAFÉ: DO CAMPO PARA A MESA COM MARCELO PEDRAS

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No episódio de hoje eu converso com o Marcelo Pedras, ele é economista e tem uma grande experiência no processamento e preparo de café. É isso mesmo, o papo hoje é sobre o café desde o momento em que ele sai da lavoura até a hora em que ele chega na sua mesa. O Marcelo vai nos contar o segredo do preparo do nosso tradicional cafezinho e explicar como é feito o processo de classificação dos grãos e da bebida. Então se acomode, pegue a sua xícara de café e vamos degustar esse bate papo especial com o Marcelo Pedras.

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