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ALERGIA ALIMENTAR: ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO E TERAPIA NUTRICIONAL (lauce Hiromi Yonamine)

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#Diagnósticodaalergiaalimentar #Alérgenosalimentares #Terapianutricional #Substituiçãoalimentar #Prevençãodeingestãoacidental #ALERGIAALIMENTAR

Alergia alimentar: alimentação, nutrição e terapia nutricional é uma obra de referência técnica voltada ao cuidado de pessoas com reações adversas imunologicamente mediadas por alimentos. Organizado por Glauce Hiromi Yonamine e Renata Pinotti, o livro reúne contribuições de nutricionistas e médicos atuantes na área e se dirige principalmente a estudantes e profissionais de Nutrição, Medicina e demais campos da Saúde. Publicado pela Manole, estrutura seus 504 páginas em cinco blocos: conceitos, alérgenos alimentares, diagnóstico, tratamento e prevenção. Seu propósito não é oferecer uma dieta padronizada, mas integrar raciocínio clínico, segurança alimentar e planejamento nutricional diante de dúvidas comuns de pacientes e famílias. A obra situa a alergia alimentar entre os problemas relacionados às doenças imunológicas que ganharam relevância no contexto contemporâneo. Ao abordar manifestações, duração do quadro, substituições alimentares, acidentes de ingestão e participação social, trata a alimentação como parte central do manejo clínico e da qualidade de vida.

Raça pura: Uma história da eugenia no Brasil e no mundo (Pietra Diwan)

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#FrancisGalton #RenatoKehl #eugenianoBrasil #higieneracial #controlereprodutivo #Raapura

Raça pura: Uma história da eugenia no Brasil e no mundo, de Pietra Diwan, é uma obra de divulgação histórica dedicada à formação, à circulação e aos efeitos sociais das ideias eugênicas. Publicado originalmente em 2007, o livro examina como a pretensão de aperfeiçoar biologicamente a humanidade ganhou aparência de conhecimento científico entre o fim do século XIX e a primeira metade do século XX. A autora situa a formulação do termo por Francis Galton e acompanha sua difusão internacional, sem separar esse processo das particularidades brasileiras. No país, debates sobre raça, imigração, saúde, educação, hereditariedade e construção nacional foram atravessados por projetos de seleção social. A abordagem evidencia que a eugenia não foi apenas um delírio isolado ou exclusivamente associado ao nazismo: ela encontrou respaldo em instituições, especialistas e políticas de diferentes países. Ao reunir história da ciência, crítica ao racismo e análise política, o livro procura tornar visível a passagem de classificações supostamente neutras para práticas de exclusão e controle sobre corpos e populações.

Hidrogeomorfologia (Antônio Pereira Magalhães Júnior)

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#Geomorfologiafluvial #Registrossedimentaresfluviais #Dinâmicadecanais #Estilosfluviais #Gestãoderiosebaciashidrográficas #Hidrogeomorfologia

Hidrogeomorfologia: Formas, processos e registros sedimentares fluviais, de Antônio Pereira Magalhães Júnior e Luiz Fernando de Paula Barros, é uma obra acadêmica publicada em português que examina como a água organiza, transforma e registra as paisagens, com ênfase nos sistemas fluviais. Seu objeto central é a geomorfologia fluvial, campo dedicado às formas dos canais e das redes de drenagem, aos processos que as produzem e aos materiais sedimentares associados. O livro responde a uma lacuna relevante na bibliografia brasileira ao reunir uma abordagem ampla sobre a dinâmica dos cursos de água em escalas de tempo distintas. Em vez de tratar os rios apenas como condutos de escoamento, a obra os apresenta como sistemas espaciais e temporais, influenciados por controles naturais e por intervenções humanas. Destina-se sobretudo a estudantes de graduação e pós-graduação, docentes e pesquisadores de geografia, geologia, engenharia ambiental e áreas afins. Sua proposta combina fundamentos conceituais, leitura da paisagem, interpretação de processos e discussão de registros sedimentares.

Ciência no cotidiano: Viva a razão. Abaixo a ignorância! (Natalia Pasternak)

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#letramentocientífico #desinformaçãosobrevacinas #saneamentobásico #organismosgeneticamentemodificados #pseudociência #Cincianocotidiano

Ciência no cotidiano: Viva a razão. Abaixo a ignorância! é uma obra brasileira de divulgação científica, publicada pela Editora Contexto em 2020 e escrita por Natalia Pasternak e Carlos Orsi. Vencedor do Prêmio Jabuti de 2021 na categoria Ciências, o livro se dirige sobretudo ao leitor não especializado que deseja reconhecer a presença concreta da ciência nas escolhas, tecnologias e serviços que estruturam a vida moderna. Em capítulos breves e linguagem direta, os autores conectam temas como vacinas, microrganismos, genética, alimentação, energia, saneamento e satélites a situações comuns. O propósito não é apenas transmitir fatos isolados, mas apresentar a ciência como um método de avaliação de evidências, capaz de distinguir conhecimento confiável de alegações sedutoras sem sustentação. Nesse sentido, a obra também enfrenta a circulação de desinformação e o apelo de explicações pseudocientíficas. Sua tese central é prática: ignorar princípios científicos básicos aumenta a vulnerabilidade individual e coletiva a decisões ruins, fraudes e riscos evitáveis.

É assim que pensamos (Stanislas Dehaene)

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#Espaçoglobalneuronal #Acessoconsciente #Igniçãoneuronal #Mascaramentovisual #Assinaturasneuraisdaconsciência #assimquepensamos

É assim que pensamos: como o cérebro trabalha para tomarmos consciência do mundo é uma obra de divulgação científica em neurociência cognitiva, escrita por Stanislas Dehaene, pesquisador francês conhecido por seus estudos sobre leitura, cognição numérica e consciência. O livro examina uma pergunta central e difícil: de que modo eventos físicos e eletroquímicos no cérebro se tornam uma experiência subjetiva, isto é, algo que percebemos, relatamos e usamos para deliberar. Em vez de tratar a consciência como um mistério inacessível à investigação, Dehaene reúne experimentos comportamentais, registros eletrofisiológicos e técnicas de neuroimagem para delimitar seus mecanismos observáveis. Seu eixo teórico é o modelo do espaço global neuronal, segundo o qual uma informação se torna consciente quando deixa de ser processada localmente e passa a ser amplamente disponibilizada a redes cerebrais distribuídas. A proposta do livro é explicar tanto os limites da percepção consciente quanto sua utilidade para o raciocínio, a memória, a comunicação e o controle flexível do comportamento.

Doenças respiratórias (Benita G. Soares Schvartsman)

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#doençasrespiratóriaspediátricas #fisiopatologiarespiratória #diagnósticoclínicoinfantil #encaminhamentoaoespecialista #doençasagudasecrônicas #Doenasrespiratrias

Doenças respiratórias, associado à pediatra Benita G. Soares Schvartsman, é uma obra de referência clínica voltada às afecções do sistema respiratório na infância. As informações disponíveis sobre as edições mais recentes indicam uma proposta prática e objetiva: articular fisiopatologia, apresentação clínica, procedimentos diagnósticos, tratamento e critérios de encaminhamento. O foco recai tanto sobre enfermidades agudas quanto crônicas que aparecem com maior frequência na rotina pediátrica, evitando tratar a queixa respiratória como um conjunto isolado de sintomas. A obra se situa, portanto, entre o manual de consulta e o texto de atualização profissional. Sua abrangência é reforçada pela participação de áreas correlatas, pois problemas respiratórios pediátricos podem envolver alergia, infecção, nutrição, otorrinolaringologia, neonatologia, fisioterapia, terapia intensiva e cirurgia. Essa perspectiva ajuda o leitor a ligar sinais clínicos a decisões de conduta. Por se tratar de um campo em que idade, gravidade e contexto modificam substancialmente a avaliação, o livro privilegia a organização do raciocínio clínico e a identificação precoce de situações que exigem atenção especializada.

Fundamentos de clínica fenomenológica (Melissa Tamelini)

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Fundamentos de clínica fenomenológica, de Melissa Tamelini e Guilherme Messas, é uma obra técnica de psicopatologia e prática em saúde mental, publicada pela Manole em 2022. Com 448 páginas, o livro apresenta a clínica fenomenológica não apenas como uma tradição filosófica aplicada à psiquiatria, mas como um instrumento de investigação e orientação clínica. Seu propósito é examinar como a atenção rigorosa à experiência vivida pode qualificar a compreensão diagnóstica e o planejamento do cuidado. A obra percorre categorias centrais da psicopatologia fenomenológica, incluindo esquizofrenia, obsessão, mania e melancolia, e também contempla a psicopatologia da infância e da juventude. Paralelamente, aproxima o método de questões operacionais da prática contemporânea, como nosografia, comorbidades, entrevistas estruturadas e escalas diagnósticas. Ao tratar abordagens estáticas e dinâmicas em psicopatologia e possibilidades psicoterapêuticas, o volume se dirige sobretudo a profissionais e estudantes que desejam articular precisão descritiva, reflexão clínica e decisões assistenciais individualizadas.

Nutrição em psiquiatria (Adriana Trejger Kachani)

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Nutrição em psiquiatria, organizada por Adriana Trejger Kachani e Táki Athanássios Cordás, é uma obra técnica voltada à interface entre o cuidado nutricional e os transtornos psiquiátricos. Em sua segunda edição, revisada e atualizada pela Editora Manole em 2021, o livro reúne colaboradores de diferentes especialidades e estrutura o conteúdo em três frentes: fundamentos gerais, tendências recentes e condutas nutricionais em quadros clínicos específicos. A proposta não é reduzir o sofrimento psíquico a escolhas alimentares, nem apresentar a alimentação como substituta de tratamento psiquiátrico. Seu foco é situar a nutrição como componente de uma assistência multidisciplinar, considerando efeitos de sintomas, medicamentos, imagem corporal, comportamento alimentar e condições clínicas sobre a alimentação. A obra combina discussões conceituais com instrumentos e situações relevantes à prática, como história alimentar, escalas de comportamento, vínculo terapêutico e manejo de alterações de peso. Assim, procura preencher uma lacuna entre referências de psiquiatria pouco dirigidas ao nutricionista e textos de nutrição que não abordam suficientemente a complexidade do paciente psiquiátrico.

Benzedeiras Benzedores Benzeduras (Elma Sant''Ana)

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#Memóriasdebenzedeirasebenzedores #Benzedurasparamalespopulares #Oralidadedasrezas #Patrimônioculturalimaterial #Féecuidadocomunitário #BenzedeirasBenzedoresBenzeduras

Benzedeiras Benzedores Benzeduras, de Elma Sant Ana, é uma obra de pesquisa e registro cultural dedicada às práticas populares de benzeção no Brasil. Resultado de cerca de trinta anos de investigação, o livro reúne memórias e trajetórias de benzedeiras e benzedores, tratando-os como guardiões de conhecimentos transmitidos principalmente pela oralidade. Seu escopo inclui mais de uma centena de benzeduras associadas, na nomenclatura popular, a males como mau-olhado, dores, cobreiro, verrugas, asma e mau jeito. Mais do que apresentar fórmulas isoladas, a obra situa essas práticas em um universo de fé, relações comunitárias, rezas e cuidados cotidianos. A autora enfatiza a necessidade de valorizar um patrimônio imaterial ameaçado pelo esquecimento, sem substituir a medicina institucional por explicações religiosas. Assim, o livro se enquadra entre o levantamento de saberes tradicionais e a reflexão sobre cultura popular, oferecendo material para compreender por que a benzeção permanece significativa em diferentes contextos sociais.

Ciência e pseudociência (Ronaldo Pilati)

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#Máquinasdecrenças #Problemadademarcação #Falseabilidade #Protociência #Ciênciapicareta #Cinciaepseudocincia

Ciência e pseudociência, do psicólogo e pesquisador Ronaldo Pilati, é uma obra de divulgação científica voltada à compreensão de como as pessoas formam, preservam e justificam crenças. Em linguagem acessível, o livro examina a disposição humana de aceitar ou rejeitar informações de modo rápido, muitas vezes antes de submetê-las a análise crítica. Seu foco não é apenas definir ciência, mas mostrar por que alegações sem boa sustentação podem parecer convincentes, sobretudo quando confirmam expectativas, medos ou interesses prévios. Pilati apresenta o valor de uma postura científica para lidar com o excesso de informações e com a circulação de conteúdos enganosos. Nesse percurso, discute as distinções e zonas de tensão entre ciência, pseudociência, protociência e ciência picareta. Também situa o problema da demarcação em um terreno social e político, pois classificar ideias como científicas ou não científicas pode servir tanto à proteção do conhecimento quanto à perseguição ideológica. O resultado é um guia introdutório para avaliar alegações apresentadas como científicas com mais rigor.