9Natree French

Mon cours d'accords mets et vins: En 10 semaines chrono (Fabrizio Bucella)

- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2100883674?tag=ninenatreefr-21

- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Mon-cours-d%26%23039%3Baccords-mets-et-vins%3A-En-10-semaines-chrono-Fabrizio-Bucella.html

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Mon+cours+d+039+accords+mets+et+vins+En+10+semaines+chrono+Fabrizio+Bucella+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1

- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2100883674/

#accordsmetsetvins #alcoolaciditésucretannins #outilsvisuelsœnologie #méthodepédagogiqueen10semaines #associationsculinairesinattendues #Moncoursd039accordsmetsetvins

Mon cours d accords mets et vins: En 10 semaines chrono est un ouvrage pratique de vulgarisation consacré à l art des accords entre vins et plats. Écrit par Fabrizio Bucella, physicien de formation, professeur à l Université libre de Bruxelles, sommelier et spécialiste de la pédagogie scientifique, le livre adopte une approche très structurée pour rendre accessible un sujet souvent perçu comme intuitif ou réservé aux initiés. L objectif n est pas seulement de dire quels mariages fonctionnent, mais d expliquer pourquoi ils fonctionnent à partir des grandes composantes du vin comme l alcool, l acidité, le sucre et les tannins. Présenté comme un cours en 10 semaines avec 15 leçons et de nombreux exercices, l ouvrage combine méthode, exemples concrets et outils visuels. Il s adresse aussi bien aux amateurs curieux qu aux lecteurs qui veulent consolider une base solide pour mieux comprendre, analyser et construire des accords cohérents ou inattendus.

Verrines: 100 recettes de verrines gourmandes et variées (Collectif)

- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2019463865?tag=ninenatreefr-21

- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Verrines%3A-100-recettes-de-verrines-gourmandes-et-vari%C3%A9es-Collectif.html

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Verrines+100+recettes+de+verrines+gourmandes+et+vari+es+Collectif+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1

- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2019463865/

#verrinessalées #verrinessucrées #apéritifdînatoire #présentationencouches #recettesdebuffet #Verrines

Verrines: 100 recettes de verrines gourmandes et variées est un livre de cuisine collectif centré sur un format culinaire précis: la verrine, c’est-à-dire une préparation servie en petit contenant transparent, souvent en couches, qui met autant en valeur l’esthétique que la saveur. Publié dans un registre pratique, l’ouvrage s’adresse aux lecteurs qui cherchent des idées simples à réaliser, adaptées à l’apéritif, à l’entrée, au dessert ou à des buffets plus festifs. Le principe du livre repose sur la variété des associations et sur l’équilibre entre recettes salées et sucrées. Les exemples visibles dans les sources disponibles évoquent des verrines fraîches, des veloutés, des associations tomates-mozzarella, basilic, mangue ou fruits exotiques, ce qui confirme une orientation vers des préparations accessibles mais visuellement soignées. L’intérêt du livre est donc de proposer une base d’inspiration structurée autour d’un même format, plutôt qu’un simple recueil de recettes dispersées.

Joséphine d'Yquem: À l'origine d'un vin de légende (Christel de Lassus)

- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2080279467?tag=ninenatreefr-21

- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Jos%C3%A9phine-d%26%23039%3BYquem%3A-%C3%80-l%26%23039%3Borigine-d%26%23039%3Bun-vin-de-l%C3%A9gende-Christel-de-Lassus.html

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Jos+phine+d+039+Yquem+l+039+origine+d+039+un+vin+de+l+gende+Christel+de+Lassus+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1

- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2080279467/

#Joséphined’Yquem #Châteaud’Yquem #pourriturenoble #vendangestardives #Premiercrusupérieur #Josphined039Yquem

Joséphine d’Yquem: À l’origine d’un vin de légende de Christel de Lassus est un essai historique et économique consacré à Françoise-Joséphine de Sauvage d’Yquem, figure centrale de Château d’Yquem et du développement de l’un des vins les plus prestigieux de Sauternes. Le livre ne se limite pas à une biographie : il met en lumière le rôle d’une femme entrepreneure du XIXe siècle, sa gestion d’un domaine familial, ses choix techniques dans la vigne et le chai, ainsi que la construction d’une réputation qui a dépassé son époque. À travers le destin d’Yquem, l’ouvrage éclaire aussi l’histoire du goût, de l’innovation viticole et de la transmission patrimoniale dans un contexte marqué par la Révolution, les héritages familiaux et la recherche de perfection. Il s’adresse autant aux lecteurs intéressés par l’histoire des femmes que par celle du vin de luxe et des grandes maisons bordelaises.

Cocktails sans Alcool (Alexander Neary)

- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/B0F18XS2H9?tag=ninenatreefr-21

- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Cocktails-sans-Alcool-Alexander-Neary.html

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Cocktails+sans+Alcool+Alexander+Neary+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1

- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/B0F18XS2H9/

#mocktailsélégants #recettesdecocktailssansalcool #limonadespétillantes #cocktailsauthéetaucafé #présentationdesboissons #CocktailssansAlcool

Cocktails sans Alcool: Le grand livre de recettes avec 150 boissons créatives d Alexander Neary est un livre de recettes consacré à la mixologie sans alcool. Publié en français, il se présente comme un guide pratique et visuel pour préparer des boissons élégantes sans recourir à l alcool. Son objectif est clair: montrer qu un cocktail sans alcool peut être aussi raffiné, varié et festif qu une boisson classique. Le livre rassemble 150 recettes, avec une place donnée aux mocktails, aux limonades pétillantes, aux mélanges de fruits exotiques et à des créations plus originales autour du thé et du café. L ensemble vise à être accessible, avec des ingrédients faciles à trouver et des instructions simples, tout en proposant une présentation soignée. Par son positionnement, l ouvrage s adresse autant aux débutants qu aux amateurs souhaitant enrichir leur répertoire de boissons pour les repas, les soirées ou les occasions spéciales.

La route des vins s'il vous plaît (Jules Gaubert-Turpin)

- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2501156439?tag=ninenatreefr-21

- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/La-route-des-vins-s%26%23039%3Bil-vous-pla%C3%AEt-Jules-Gaubert-Turpin.html

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=La+route+des+vins+s+039+il+vous+pla+t+Jules+Gaubert+Turpin+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1

- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2501156439/

#atlasdesvignoblesdeFrance #cartographieviticole #appellationsfrançaises #cépagesdesrégionsviticoles #terroirsetdégustation #Laroutedesvinss039ilvousplat

La route des vins s’il vous plaît : L’atlas des vignobles de France est un beau livre documentaire consacré à la géographie viticole française. Publié chez Marabout en 2021 par Jules Gaubert-Turpin, Adrien Grant-Smith et Charlie Garros, il propose une lecture cartographique et pédagogique des principaux vignobles du pays. L’ouvrage s’inscrit dans la continuité du travail des auteurs autour des cartes du vin, avec une volonté claire de rendre lisible un univers souvent perçu comme complexe. Son objectif est de donner des repères précis sur les régions viticoles, leurs appellations, leurs cépages, leurs terroirs, leur climat et leurs particularités de dégustation. Plus qu’un simple guide, il fonctionne comme un atlas illustré qui relie savoir, localisation et culture du vin. Grâce à sa présentation visuelle riche, il s’adresse autant aux amateurs curieux qu’aux lecteurs déjà familiers des vins français.

La bible des cocktails - Nouvelle édition 2025-2026: 31651 (Simon Difford)

- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/250118842X?tag=ninenatreefr-21

- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/La-bible-des-cocktails---Nouvelle-%C3%A9dition-2025-2026%3A-31651-Simon-Difford.html

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=La+bible+des+cocktails+Nouvelle+dition+2025+2026+31651+Simon+Difford+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1

- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/250118842X/

#3000recettesdecocktailsillustrées #techniquesdemixologie #choixduverreetgarnitures #alcoolsdebaseetmélangeursessentiels #noteshistoriquesdescocktails #LabibledescocktailsNouvelledition20252026

La bible des cocktails - Nouvelle édition 2025-2026 de Simon Difford est un ouvrage de référence consacré à la mixologie et à l art du bar. Publié en français chez Marabout, il s inscrit dans la lignée du Diffordsguide, une collection reconnue internationalement pour la richesse de son contenu et la précision de ses notices. Cette édition revue et augmentée rassemble plus de 3000 recettes illustrées, allant des grands classiques aux créations plus rares, avec pour chacune des indications pratiques sur la méthode, le verre, la garniture et l appréciation de l auteur. Le livre ne se limite pas aux recettes : il propose aussi des bases techniques sur la glace, le pilonnage, le matériel, les alcools essentiels, les jus et les mélangeurs. Conçu à la fois comme guide de consultation et comme outil d apprentissage, il vise autant les amateurs curieux que les bartenders confirmés qui cherchent une ressource structurée et abondante.

Histoire de la vigne et du vin en France. Des origines au XIXè siècle (Roger Dion)

- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2271069521?tag=ninenatreefr-21

- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Histoire-de-la-vigne-et-du-vin-en-France-Des-origines-au-XIX%C3%A8-si%C3%A8cle-Roger-Dion.html

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Histoire+de+la+vigne+et+du+vin+en+France+Des+origines+au+XIX+si+cle+Roger+Dion+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1

- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2271069521/

#géographiehistoriquedelavigne #terroircommefaitsocial #vignoblescommerciauxmédiévaux #Bordeauxetmarchéanglais #histoireviticoledelaGaule #HistoiredelavigneetduvinenFranceDesoriginesauXIXsicle

Histoire de la vigne et du vin en France. Des origines au XIXe siècle de Roger Dion est un ouvrage de géographie historique et d’histoire économique consacré à la formation du vignoble français depuis l’Antiquité jusqu’au XIXe siècle. Loin d’une simple chronique du vin, le livre examine comment les implantations viticoles se sont construites à partir de facteurs politiques, commerciaux, sociaux et culturels. Roger Dion y propose une thèse devenue célèbre: la réputation des grands vins français ne s’explique pas seulement par le terroir ou les cépages, mais aussi par la proximité des marchés de consommation et par les attentes des acheteurs. L’ouvrage suit ainsi l’évolution des vignobles en Gaule, au Moyen Âge puis à l’époque moderne, en montrant comment les centres de pouvoir, les réseaux d’échange et les usages de consommation ont façonné la carte viticole. C’est un livre de référence pour comprendre la logique historique des grands crus français.

Le Petit Larousse des Cocktails (Sandrine Houdré-Grégoire)

- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2036073190?tag=ninenatreefr-21

- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Le-Petit-Larousse-des-Cocktails-Sandrine-Houdr%C3%A9-Gr%C3%A9goire.html

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Le+Petit+Larousse+des+Cocktails+Sandrine+Houdr+Gr+goire+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1

- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2036073190/

#mixologie #200recettesdecocktails #dictionnairedescocktails #cocktailsdelapéritifaudessert #recueilillustréLarousse #LePetitLaroussedesCocktails

Le Petit Larousse des Cocktails est un dictionnaire et une encyclopédie pratique publiée par Larousse en 2024, consacrée à l’univers des cocktails et de la mixologie. Écrit par Sandrine Houdré-Grégoire, meilleure mixologiste de France en 2008, avec la collaboration de Guillaume Guerbois, l’ouvrage propose une entrée accessible dans l’art du mélange tout en s’adressant à des lecteurs qui cherchent aussi un répertoire structuré et fiable. Son format cartonné illustré, ses 352 pages et ses 200 recettes en font à la fois un livre de consultation et un livre d’inspiration. L’ambition n’est pas seulement de donner des recettes, mais de présenter un panorama de boissons adaptées à différents moments de dégustation, de l’apéritif au dessert, dans un esprit festif et créatif. Le livre se distingue ainsi par sa dimension encyclopédique autant que par sa vocation très concrète en cuisine et au bar domestique.

Le Petit Mixeur Magique Ninja Blast Blender Portable (Sophie Jemy)

- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/B0F4RFHV6Y?tag=ninenatreefr-21

- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Le-Petit-Mixeur-Magique-Ninja-Blast-Blender-Portable-Sophie-Jemy.html

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Le+Petit+Mixeur+Magique+Ninja+Blast+Blender+Portable+Sophie+Jemy+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1

- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/B0F4RFHV6Y/

#recettespourblenderportable #variantespersonnalisables #astucesd’utilisationduNinjaBlast #cuisinenomade #préparationsmaisonàemporter #LePetitMixeurMagiqueNinjaBlastBlenderPortable

Le Petit Mixeur Magique Ninja Blast Blender Portable: 299 Recettes Pour Se Regaler Partout est un livre de recettes en français conçu pour accompagner l’usage du blender portable Ninja Blast. Son objectif est simple mais très ciblé: proposer une grande réserve de préparations adaptées à un appareil nomade, pratique pour réaliser rapidement smoothies, boissons mixées et autres idées faciles à emporter. D’après la présentation disponible, l’ouvrage ne se limite pas à une liste de recettes. Il inclut aussi des conseils pratiques, des astuces d’utilisation et des variantes pour adapter chaque préparation aux goûts, aux envies et aux ingrédients disponibles. Cela le place à la frontière entre livre de cuisine d’appoint et guide d’usage concret d’un appareil de cuisine portable. Dans sa catégorie, il s’adresse surtout aux utilisateurs qui veulent exploiter pleinement un blender compact sans multiplier les essais approximatifs, en privilégiant des recettes flexibles, simples à personnaliser et pensées pour le quotidien mobile.

Le vin c'est pas sorcier: Edition 2025: 31651 (Ophélie Neiman)

- Amazon French Store: https://www.amazon.fr/dp/2501193180?tag=ninenatreefr-21

- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Le-vin-c%26%23039%3Best-pas-sorcier%3A-Edition-2025%3A-31651-Oph%C3%A9lie-Neiman.html

- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/fantastique-grace-adams/id1801499132?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree

- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Le+vin+c+039+est+pas+sorcier+Edition+2025+31651+Oph+lie+Neiman+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1

- Lire la suite: https://french.9natree.com/read/2501193180/

#dégustationduvin #accordsmetsvins #cépagesetterroirs #vinificationetvendanges #vinsnaturelsetchampagne #Levinc039estpassorcier

Le vin c’est pas sorcier : Édition 2025 est un guide illustré d’œnologie signé par Ophélie Neiman et publié chez Marabout dans la collection C’est pas sorcier. Le livre propose une entrée simple, ludique et très accessible dans l’univers du vin, avec l’objectif explicite de désacraliser un sujet souvent perçu comme technique ou intimidant. L’approche privilégie la compréhension concrète des gestes, du vocabulaire et des repères utiles pour choisir, servir et déguster un vin sans jargon inutile. Cette édition actualisée élargit encore le périmètre du contenu en intégrant des thèmes devenus incontournables, comme les vins de champagne, le vin naturel et une cartographie plus large des vignobles. Sa structure en chapitres illustrés permet de naviguer facilement entre les usages du quotidien et les bases plus générales de la vinification.