Ils nous font saliver derrière les vitrines : éclairs au chocolat, mille-feuilles, tartelettes… Mais comment savoir si tous les éléments de ces gâteaux sont «faits maison», ou plutôt élaborés grâce à des poudres, des glaçages ou des pâtes industrielles ? Enquête et reportage dans cette émission.

L’intelligence artificielle s’immisce dans nos vies à une vitesse fulgurante. Derrière cette révolution technologique se cache des milliers de travailleurs, souvent précaires, qui alimentent et entraînent les algorithmes. Des travailleurs de l’ombre, sous-payés et peu protégés, également en Suisse.

Pleurotes, crinières de lion, ces champignons dits «nobles» sont désormais produits en Suisse. ABE est allé à la rencontre de plusieurs producteurs. Des champignons dits "adaptogènes" qui promettent une santé de fer et un cerveaux boosté seraient-ils la nouvelle potion magique? Ou simplement un coup marketing?

Couper, cuire, démouler. Nos gestes du quotidien en cuisine sont facilités par une multitude d’ustensiles modernes. Quels sont les risques liés aux microplastiques, aux PFAS qu’on retrouve dans nos planches à découper, nos poêles ou nos spatules ? Explications scientifiques et conseils pratiques.

Les enseignes de «fast déco» comme H&M Home, Zara Home ou Søstrene Grene fleurissent depuis quelques années dans nos centres-villes. Mais derrière ces vases, bougeoirs et paniers à la mode et à petits prix, quel est le vrai coût de cette frénésie décorative? «ABE» vous emmène dans les coulisses de ce marché en plein boom .

C’est peut-être le fruit préféré des Suisses : la pomme. La production locale est importante mais très exigeante. «ABE» a voulu savoir quels traitements sont nécessaires pour obtenir une pomme bio ou une pomme conventionnelle. Reportage et comparaison chez deux producteurs à Bramois (VS) et à Lully (GE).

Les coûts de la santé explosent en Suisse, nos primes d’assurance aussi. Chaque année, plus de 600 millions de francs de médicaments partent à la poubelle. Pour changer la donne, certains pharmaciens testent la distribution des pilules à l’unité. Une autre piste pour éviter ce gaspillage serait d’avoir des dates de validité des médicaments plus longues. Possible ou pas possible ?

Quand on a un budget serré, opter pour des produits alimentaires premiers prix est souvent une bonne solution. Mais qu’en est-il de la valeur nutritionnelle ? Est-elle similaire à celle de leurs équivalents standards ? « ABE » a comparé une centaine de produits M-Budget ou Prix Garantie et décortique leur composition.

Si les Suisses sont de gros producteurs de déchets en plastique, les infrastructures de collecte et de recyclage restent insuffisantes. Une nouvelle solution vient d’être proposée: Recypac. Quels plastiques sont valorisables, pour quelle finalité et à quel prix. Dans cette émission nous questionnons aussi la responsabilité des industriels.

Les néonicotinoïdes, insecticides tueurs d’abeilles, divisent. La Slovénie les a bannis dès 2011, poussant ses agriculteurs à s’adapter. En Suisse, certains pesticides ont été interdits, mais une étude récente montre une exposition chez des enfants. Quels sont les enjeux économiques et sanitaires ?