各位觀眾大家好，歡迎收看今天的直播節目。今天我們的主題是「芳香四溢綻放國際!臺灣香草的崛起!」。香草是一種常見的香料，除了可以用於製作甜點、冰淇淋食品之外，還可以提取香草精、香草油等。但你知道嗎？香草莢其實是香莢蘭的果實，香莢蘭屬於蘭花的一種。近年來，隨著全球健康意識抬頭，天然香草的需求量也逐漸上升，而臺灣也產香草，臺灣香草莢甚至比國外的還香! 今天邀請到幕後功臣之一，桃園區農業改良場 副研究員葉志新- 臺灣香草/蘭花專家，來跟大家聊聊。