A escolha da embalagem para um produto alimentício é importante, pois é ela que vai proteger e conservar o seu produto e também ajudar a vendê-lo. Nesse episódio apresentamos a primeira parte dessa série sobre esse tema, abrangendo os aspectos técnicos de conservação, proteção e segurança do produto. Nossa entrevistada é a Professora Dra Caroline Maria Calliari da Universidade Tecnológica Federal do Paraná.

Em caso de dúvidas ou se precisar de orientação sobre a escolha de embalagens para o seu produto, entre em contato com o NExTAL, através do email: [email protected]. Acesse também a nossa página