A Blow Up hoje é uma marca, mas começou de um ensaio. E tornou-se fruto do gosto em propiciar diversão, característica marcante de seu fundador, Almerindo Perin.
Nascido em Linhares em 1960 e falecido em 1990, desde cedo revelou-se criativo e empreendedor. Ainda menino, já experimentava os primeiros passos na área de diversão. Com seu equipamento de som, promovia festinhas em bairros, passando depois a trabalhar em clubes de sua
cidade. Aos 18, já era empresário da noite e, assessorado pelo irmão Carlos Perin, montou a discoteca Voyage, em Linhares. Dois anos após, instalou em Vila Velha o Roller Dance, inspirado na patinação, modismo da época.
Em 1981, foi inaugurada a Blow Up, que fica no Shopping Center de Vila Velha. Além de Carlos, a irmã Dulcimar passou a trabalhar com Almerindo na boate, onde fazia serviços de escritório. Em seguida, o empresário
instalou o bar e restaurante Jardim e o Bom Pedaço, casa do mesmo gênero. Em 13/01/86, a Blow Up sofreu um incêndio, que quase a destruiu por inteiro. Em 1988, Almerindo associou-se a um empreendimento em Nova
Guarapari (Guarapari), que incluía o Catavento Bar, o restaurante Maria-Maria Piano Bar e o Zeppelin Videodisco.