Comenzamos el programa conociendo la historia de Rubén Llata, el último y único ganadero trashumante del Mediterráneo. Descubrimos el cómic de manga "a la valenciana" El Diari de Laia (Ed. Drassana) con su autor Sergio Hernández, con el ilustrador Toni Caballero y con Vicent Baydal, profesor de Historia del Derecho en la Universitat Jaume I y editor en editorial Drassana.Nuestro compañero Fernando Miñana nos hace reflexionar sobre la juventud, Isaías Cercós ('Recetas mastodónticas') nos trae una receta de postre con calabaza y chocolate y Amadeu Sanchis ('Canciones para oír y cantar') dedica su playlist semanal a mujeres pioneras en la música y en la sociedad.

En esta ocasión, Fernando Miñana nos habla de su juventud y de lo que queda de él cuando tenía 20 años. Confiesa que ya no es tan tímido, pero que ahora le cuesta más hacer amigos y emocionarse.

En esta ocasión, nuestro chef de cabecera Isaías Cercós nos explica paso a paso cómo hacer un postre muy dulce con calabaza y chocolate.

Semanas importantes como esta, en la que las mujeres vuelves a salir diciendo basta, es importante hablar de aquellas mujeres que fueron pioneras en empoderarse, en la música y en la sociedad. Por ello, la playlist de esta semana va dedicada a ellas.

Rubén Llata es un joven ganadero trashumante de 29 años que apuesta por mantener la tradición de la ganadería extensiva con sus caballos. Esta semana nos hemos desplazado hasta Tous (la Ribera Alta) para pasar una mañana con él. ¿Cómo es su día a día? ¿De dónde le viene esta pasión por los animales? ¿Cómo puede controlar a 200 caballos que se encuentran repartidos en más de 14.000 hectáreas?Además de esto, Rubén acude a nuestro estudio para hablarnos de su petición a la Consellería de Agricultura y Transición Ecológica para conseguir que le dejen más tiempo para poder trasladar a sus animales y se puedan adaptar mejor a unas nuevas condiciones de vida.

El Diari de Laia (Ed. Drassana) refleja los conflictos típicos de una joven de su edad, de la generación Z (identidad sexual, madurez, o el paso a la vida adulta). A pesar de ello, se trata de un cómic apto para todos los públicos con el que varias generaciones pueden aprender e identificarse.En él aparecen reflejadas las zonas más emblemáticas de la ciudad de Valencia gracias a las ilustraciones de Toni Caballero. En el programa hemos hablado con Sergio Hernández, autor del libro, con Toni Caballero (ilustrador del mismo) y con Vicent Baydal (Profesor de Historia del Derecho en la Universitat Jaume I de Castelló y editor a Editorial Drassana).

Iglesias góticas, palacios barrocos, altivas fortalezas, plazas porticadas, callejuelas medievales… Los conjuntos históricos de la Comunidad Valenciana atesoran un excepcional patrimonio arquitectónico, herencia de las diferentes civilizaciones que los habitaron. El libro Conjuntos históricos de la Comunidad Valenciana recopila, por primera vez, todos aquellos que han merecido la declaración como BIC (Bien de Interés Cultural).Su autor, el articulista sobre patrimonio histórico, crítico de cine y música Roberto Tortosa nos lo presenta y descubrimos con él un sinfín de rincones de nuestra Comunitat Valenciana. 

Esta semana, hacemos la sección de 'Lo que piensas puede no ser verdad' al revés. Nuestra psicóloga Begoña Albalat nos habla de los "anti-tips" o qué hacer para complicarnos la vida.

Ya tenemos a la vuelta de la esquina la Navidad y con ella sus actividades típicas. Una de ellas es la pista de hielo de la Plaza del Ayuntamiento de Valencia, que se abrió ayer viernes 26 de noviembre a las 18:00h de la tarde.Hemos mandado a Jordi Company a que patine sobre hielo por primera vez en su vida y parece que se ha defendido bastante bien...

Con motivo de la celebración el pasado jueves 25 de noviembre del día Internacional de la eliminación de la violencia contra la mujer, en la tertulia de educación de hoy hablamos sobre la manera en la que se manifiesta la violencia machista en los colegios y adolescentes.Como siempre, nos acompañan Irene Alegría (maestra y psicopedagoga), Guille Buedo (profesor del CEIP Cervantes de Valencia) y Juanvi Blázquez (orientador educativo y psicólogo).