durée : 00:04:58 - A la carte - Gaston Lenôtre aurait eu 100 ans cette année. Pour l'occasion, son livre culte de recettes de pâtisserie est réédité. L'occasion de brosser le portrait d'un chef hors du commun.

À la carte. Les 100 ans de Lenôtre

Bernard THOMASSON présente chaque samedi les produits
phares et en décline l’histoire au fil d’archive sonores.

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