Café Sans Filtre

À la source #6 le traitement de l'eau dans les boissons glacées


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Florian Venouil, manager des équipes terrain chez Brita, nous parle du l'importance de l'eau pour préparer nos boissons glacées. Les boissons froides mais aussi les glaçons et leur impact sur le goût, le visuel et la texture mais aussi sur le matériel.

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Café Sans FiltreBy Olivia Siccardi