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Cette semaine dans A l’UM la science Nicole Darmon, chercheuse en nutrition au laboratoire Moisa nous délivre quelques pistes pour améliorer la durabilité des repas à la cantine sans en altérer la qualité nutritionnelle.
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📌 Retrouvez l'article de cet épisode et les photos sur notre site : https://www.umontpellier.fr/articles/podcast-a-lum-la-science-23-des-menus-durables-a-la-cantine
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Cette semaine dans A l’UM la science, Wilfried Sanchez, directeur scientifique adjoint de l’Ifremer,
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Cette semaine dans A l’UM la science les doctorants Rhofrane Mrabti et Clément Trotobas nous parlent du concours Ma thèse en 180 secondes dont ils sont lauréats. En seconde partie d’émission Paule Térès (Cirad), chercheuse au laboratoire Agap, nous fait découvrir Arcad la première « banque » française de conservation de plantes cultivées.
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Cette semaine Thomas Kroj, biologiste au PHIM, détaille son étude sur la stimulation de l’immunité naturelle des plantes publiée dans Nature Communications. En seconde partie d’émission, Julien Fullenwarth de l’ICGM nous explique la spectroscopie par fluorescence des rayons X.
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Cette semaine dans A l’UM la science Sébastien Desbureaux, économiste au CEE-M, nous parle de la compensation écologique dans la mine d’Ambatovy à Madagascar. En deuxième partie d’émission Amrin revient pour sa chronique start-up. Enfin la séquence reportage nous emmène au BricoLab de l’Institut Agro en compagnie de Guilhem Brunel.
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Cette semaine dans A l’UM la science, Jérémie Torres chercheur à l’Institut d’électronique et des systèmes (IES) de Montpellier nous dévoile les mécanismes d’interactions intracellulaires entre protéines. En seconde partie d’émission Gilles Belaud nous fait visiter la halle hydraulique du laboratoire G-Eau.
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Cette semaine dans A l’UM la science, Lise Chatain, maîtresse de conférence à la faculté de droit et science politique nous dit tout sur l’égalité fiscale au sein du couple. En seconde partie d’émission François Bertrand nous accueille dans le laboratoire de CFAO à la faculté d’odontologie.
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Cette semaine nous recevons Cédric Gaillard, chercheur en économie au Cirad, et Eric Verger, chercheur en nutrition à l’IRD. Ils sont tous deux membres de l’équipe Moisa et nous parlent de leur étude sur le lien entre diversification de la production agricole en Tunisie et diversification alimentaire des femmes.
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Cette semaine Frédéric Michon, chercheur Inserm à l’institut des neurosciences de Montpellier et lauréat du prix Groupama nous parle de ses travaux sur l’aniridie. En seconde partie Nicolas Lemoigne nous fait découvrir le gravimètre de Géosciences.
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Cette semaine, Frédéric Venail, responsable médical au CHU Gui de Chauliac, nous ouvre les portes du bloc opératoire à l’occasion du 3e essai d’implant cochléaire assisté par le robot semi autonome Hearo. En seconde partie d’émission Amrin nous présentera la société MedXcell, puis Agnès Pesenti nous dévoilera le prochain bar des sciences sur le thème « Ecran et violence: état des lieux ».
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