Inês Mazagão é nutricionista, mas não esperes que ela te dê sermões durante horas sobre a contagem de calorias ou os demónios dos hidratos de carbono.

Neste episódio temos uma conversa fora da caixa sobre o seu percurso a estudar a relação entre a nutrição e saúde intestinal, hormonal, doença cardiovascular, perturbações do neuro desenvolvimento e doenças autoimunes.

Inês tem desenvolvido uma abordagem alternativa sobre a nutrição, procurando explicar a dificuldade que as pessoas têm em perder peso, a partir do sono e do ritmo circadiano e, tentando utilizar a nutrição como um trunfo na patologia da apneia obstrutiva do sono, trabalho por turnos, insónia, síndrome das pernas inquietas e distúrbios do sono em crianças.

Como diria a própria: é uma panelona de tópicos! E nós falamos sobre muitos deles, neste incrível episódio.

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