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A TABLE ! - Episode 2 - Carrot Cake des Bridgerton


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Bienvenue dans un nouvel épisode de A table !

Chaque épisode, une recette, une histoire, le tout à déguster avec les oreilles ! Aujourd'hui, carrot cake des Bridgerton !


La recette du carrot cake

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 175g de farine
  • 200g de carotte
  • 10cl d’huile
  • des noix, amandes, etc
  • 1 sachet de levure
  • 80g de sucre
  • des épices (quatre épices, cannelle, etc)
  • une pincée de sel
  • Préparation :

    1. Eplucher et râper les carottes.

    2. Mélanger tous les ingrédients. Si la pâte est trop épaisse, ajouter une pointe de lait ou autre liquide.

    3. Enfourner et faire cuire 30 min à 180°C.

    4. Quand le gâteau est refroidi, il est possible de le napper (par exemple, avec un glaçage à base de sucre glace et de citron / eau / etc).



    Crédits :

    Production Le Compost

    Réalisation, montage, mixage, voix par Clémence Chan Tat Saw


    Contact :

    @lecompost_podcasts

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