In der Eifel bietet ein Milchbauer jetzt eine ganz besondere Milch an, die angeblich bekömmlicher sein soll als andere Milch. Er nennt sie Ur-Milch oder auch A2-Milch. Der Trend kommt aus Neuseeland. Christoph Goldbeck aus der Quarks Redaktion erklärt, wie gesund die Ur-Milch wirklich ist.