Michele Beàn nasce a Corno di Rosazzo, in Friuli Venezia Giulia, sotto il segno della vite, da una famiglia di viticultori, norcini, taglialegna, insegnanti, commercianti e agronomi. Cresce tra i profumi delle spezie della bottega di suo nonno, seguendo la lavorazione meticolosa della carne e l’arte dei dettagli di mio padre, norcino e boscaiolo.
Tra le strade possibili da percorrere sceglie il vino e, sin da giovanissimo, inizia a seguire i processi di vinificazione nelle aziende più importanti del Nord Est italiano, in un lungo viaggio che lo porta alla sua attuale professione: consulente enologo ed agronomo.
Oggi è un brillante imprenditore ed appassionato enologo di fama internazionale che accompagna le aziende più affermate nel processo di miglioramento della qualità e del posizionamento dei loro vini.
Tra le sue varie ed importanti collaborazioni, "Sirio Anfore" è un progetto artigianale capace di trasformare il vino in poesia, frutto di una miscela ceramica di argille e minerali che dà forma ai vini come alternativa o complemento al legno.
https://www.vinomancino.it/
https://www.sirioanfore.com/
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