Sobre Avenida Independencia 1912, casi Combate de los Pozos, se levanta la panadería La Pompeya. Con un edificio pequeño y de estilo clásico, fue fundada en 1920 por los De Riso, siete hermanos del sur de Italia. Pasaron muchos años de esa fecha, pero adentro de ese negocio de San Cristóbal el tiempo se detiene. A pesar de las reformas, persiste el aire familiar y las delicias clásicas del país europeo.