Academia del Té

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Academia del Té episodes

  • Encontrando el equilibrio. Un té junto a Mari Velásquez. EP009

    En este episodio tomamos un té junto a María del Carmen Velásquez, nutricionista y amante del té. 

    Rompimos mitos,  resaltamos las verdaderas bondades del té y buscamos el equilibrio entre nuestra alimentación y estilo de vida. 

    Encontrar el balance en nuestra vida, está ligado a encontrar paz en nuestra relación con los alimentos y aunque el té no es el santo grial, sin duda es una ingrediente positivo en nuestra rutina y puede ser el compañero ideal de lo cotidiano.

    Muchas gracias Mari, por compartir con tanta generosidad tu conocimiento y visión de vida. 

    35 min
  • Un TELICIOSO momento junto a Kathe Flores EP007

    En este episodio descubrimos los secretos detrás del  primer tea room de Cuenca.

    Entrevistamos a Katherine Flores la fundadora de Telicioso y descubrimos su camino de té, cómo se fue transformando  su  vida profesional  y  su  respeto y devoción no solo por el  té sino también por la fuerza femenina. 

    Imperdible lugar para conocer en Cuenca - Ecuador. 

    40 min
  • Té del Ecuador con Fernando Castillo EP006

    En este episodio nos adentramos en la amazonia ecuatoriana para conocer a CETCA, la compañía de té del Ecuador y entrevistamos a su presidente Fernando Castillo, cálido y alegre hombre de leyes que ahora entrega su vida al  té. 


    Mucha historia y detalles de producción, descubriendo otro camino de té, desde Puerco Rico a Ecuador  para el  mundo. 



    35 min
  • De multinacionales al primer TEA SHOP de Guayaquil. EP005
    NUEVO EPISODIO de nuestro #PODCAST
    EP005
    "De las multinacionales al PRIMER TEA SHOP de Guayaquil" 
    Este episodio es especialmente recomendado para los emprendedores del té.
    Oír los aciertos, errores y visión de otros emprendedores de esta industria es muy enriquecedor. 
    Muchas gracias @lylaandino por contarnos tu camino de té y compartir tantas anécdotas sobre la creación de @seiteashop el primer tea shop de Guayaquil. 
    Y por si alguien no lo sabía Lyla es la cofundadora de la Academia de Té y nuestra genia de los números, mujer de gran visión y capacidad de ejecución. 
    ¿Cuál es tu camino de Té?
    Cuéntanos.
    51 min
  • Entre Kimonos y Té con Nichole Fiorentino EP004
    En este episodio nos damos un viaje a Japón para descubrir un hermoso camino de té, entre kimonos, teñido y té, junto a Nichole Fiorentino. 
    Nichole Fiorentino, diseñadora gráfica, ilustradora, coleccionista de kimono, aprendiz de teñido yuzen y estudiante de ceremonia del té de la escuela urasenke.
    Estudió diseño gráfico en el Ecuador y luego consiguió una beca para maestría del Gobierno Japonés para investigar sobre el kimono en la universidad Bunka Gakuen de Tokyo. Durante sus estudios en Japón, también se enfoco en aprender la técnica de teñido yuzen con la artista Keikou Tanabe, al igual que empezó el camino del té con una maestra de la escuela urasenke.
    Actualmente se encuentra de regreso en el Ecuador y busca fomentar la cultura japonesa en su país.
    33 min

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