L’agronomo friulano Giovanni Bigot, professionista di fama nazionale, oggi ospite di Emanuele Bottiroli per presentare Academy 4Grapes: progetto di formazione e monitoraggio. L’intervista sarà anche l’occasione per mettere sotto la lente le ultime novità dal mondo vitivinicolo in tema di scienza e ricerca applicate al valore del prodotto finale.

Academy 4Grapes, intervista a Giovanni Bigot

Emanuele Bottiroli: giornalista e copywriter. Vivo in una terra straordinaria chiamata Oltrepò Pavese (45° Parallelo), Lombardia, Italia. Dedico il mio blog <a href="http://www.45parallelo.net" rel="noopener">www.45parallelo.net</a> e l'omonimo podcast all’Italia della vite, del vino, dell’olio d’oliva, del gusto, della ristorazione e dell’accoglienza: un tesoro da far conoscere e apprezzare al mondo per le identità e le culture che custodisce. Il 45° Parallelo è una linea immaginaria che marca l’equidistanza dal Polo Nord e dall’Equatore, latitudine ideale per tutti i grandi vini del mondo. Non è una teoria campata in aria, tutt’altro, “è uno spartiacque tra il troppo freddo al Nord ed il troppo caldo al Sud”, spiega Olivier Bernard, che ha scritto con il giornalista Thierry Dussard “La Magie du 45e Parallèle: Latitude Idéale des Grands Vins du Monde”.

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Emanuele Bottiroli: giornalista e copywriter. Vivo in una terra straordinaria chiamata Oltrepò Pavese (45° Parallelo), Lombardia, Italia.Dedico il mio blog www.45parallelo.net e l'omonimo podcast all’Italia della vite, del vino, dell’olio d’oliva, del gusto, della ristorazione e dell’accoglienza: un tesoro da far conoscere e apprezzare al mondo per le identità e le culture che custodisce.Il 45° Parallelo è una linea immaginaria che marca l’equidistanza dal Polo Nord e dall’Equatore, latitudine ideale per tutti i grandi vini del mondo. Non è una teoria campata in aria, tutt’altro, “è uno spartiacque tra il troppo freddo al Nord ed il troppo caldo al Sud”, spiega Olivier Bernard, che ha scritto con il giornalista Thierry Dussard “La Magie du 45e Parallèle: Latitude Idéale des Grands Vins du Monde”.

Emanuele Bottiroli: giornalista e copywriter. Vivo in una terra straordinaria chiamata Oltrepò Pavese (45° Parallelo), Lombardia, Italia. Dedico il mio blog <a href="http://www.45parallelo.net" rel="noopener noreferrer">www.45parallelo.net</a> e l'omonimo podcast all’Italia della vite, del vino, dell’olio d’oliva, del gusto, della ristorazione e dell’accoglienza: un tesoro da far conoscere e apprezzare al mondo per le identità e le culture che custodisce. Il 45° Parallelo è una linea immaginaria che marca l’equidistanza dal Polo Nord e dall’Equatore, latitudine ideale per tutti i grandi vini del mondo. Non è una teoria campata in aria, tutt’altro, “è uno spartiacque tra il troppo freddo al Nord ed il troppo caldo al Sud”, spiega Olivier Bernard, che ha scritto con il giornalista Thierry Dussard “La Magie du 45e Parallèle: Latitude Idéale des Grands Vins du Monde”.

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