En este episodio de AxT, exploraremos al lado de Constantin los desafíos contemporáneos que enfrenta la agricultura, desde la inseguridad alimentaria hasta el cambio climático. A pesar del aumento en la producción de alimentos, el hambre sigue creciendo, y el sistema global de producción de alimentos está fracturado. La agricultura convencional ha tenido un papel significativo en esta crisis, incluyendo su contribución al cambio climático.