¡La tierra se prepara para una fiesta de saberes en Tlaxcala! En este episodio de Acciones por la Tierra, conversamos con el comité que dio vida a la Primera Feria Agroecológica de semillas nativas, transformadas y arte en Yauhquemehcan.

Nos acompañan Don Inocente Gardunio, con su invaluable sabiduría en producción agroecológica; Tonantzin Osorio Herrera, desde la visión de CONAFOR y los bienes comunales; Raymundo Vázquez, coordinador de "Grupo Casa" y el proyecto "El Terregal de Ray"; junto al joven Cristian Om. Juntos, nos comparten la importancia de rescatar las semillas criollas y cómo el amor por la tierra se transforma en resistencia cultural. Una charla llena de esperanza que nos invita a reconectar con nuestras raíces y que cierra con un regalo musical para calentar los corazones rumbo al gran evento.

*Los comentarios expresados en este programa no constituyen el pensar de Acciones por la Tierra como organización, sino que responden a la experiencia de cada individuo y, por tanto, son responsabilidad de quienes los emiten.

En este episodio de Acciones por la Tierra, Lulú y Paula conversan con dos pilares de la innovación energética en nuestro estado. Nos acompañan el Prof. Carlos Vargas Cuanalo, director de Ingeniería Solar Aplicada (empresa pionera en Puebla desde 1996), y el Dr. Fernando García Álvarez, experto en nanotecnología y química orgánica.

Ambos, orgullosos catedráticos de la Universidad Tecnológica de Puebla (UTP), nos comparten cómo se están formando las nuevas generaciones de ingenieros frente al reto del cambio climático. Exploramos a fondo la frontera tecnológica del hidrógeno verde y el desarrollo de sistemas fotovoltaicos, analizando cómo la unión entre la experiencia empresarial y la investigación científica está poniendo a Puebla en el mapa de la transición energética global.

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Nuestra seguridad alimentaria pende de un hilo, y ese hilo lo sostienen los polinizadores. Acompaña a Lulú y Paula en una charla inspirada en el trabajo de la COA AxT, donde desmenuzamos la situación actual de estos aliados silenciosos.

¿Por qué se están enfermando? ¿Qué impacto tiene su pérdida en los ecosistemas que habitamos? En este episodio, no solo señalamos el problema, sino que exploramos los diversos rumbos y estrategias que podemos adoptar como comunidad para proteger a quienes hacen posible que la vida siga floreciendo.

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¿Qué tanto sabemos realmente sobre los hongos que habitan nuestro territorio? Acompáñanos en una charla que profundiza en la investigación micológica desde diversas aristas.

Desde su biología hasta su papel crucial en la historia de la humanidad, Paula nos guía por un viaje que abarca lo medicinal, lo alimentario y lo sagrado. Ponemos especial atención al Teonanácatl (hongos alucinógenos), analizando el choque entre la comercialización turística frente a la tradición ancestral. Un episodio para entender por qué los hongos son, quizás, el reino más incomprendido y vital de nuestro planeta, y una conversación necesaria sobre el conocimiento consciente, las representaciones en la cultura popular, y el poder de los hongos para sanar no solo el cuerpo, sino la cultura.

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¿Cómo un pequeño regalo de Scoby puede transformar una vida? Lulú platica con Grecia Nava, fundadora de Cachai (Sabor con Vida), quien tras 6 años de camino nos comparte su apasionante viaje por el mundo de la fermentación. Lo que empezó como un autocuidado en casa y un toque especial para su restaurante, se convirtió en un proyecto que hoy busca democratizar la salud. Grecia nos cuenta su experiencia en el taller con la COA AxT, donde las sodas probióticas fueron las estrellas, y nos recuerda que fermentar es, ante todo, un acto de cariño y paciencia que todos podemos hacer en casa.

¡Un episodio burbujeante y lleno de inspiración!

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¿Cómo transformamos el patio o jardín de una escuela en un aula viva? En este episodio, Acciones por la Tierra se llena de ritmo y conocimiento.

Acompañadas por Beatriz Díaz (Tierra Roja/EcoSol), Lulú y Paula entrevistan al biólogo barranquillero, doctorante de la UNAM y experto en sostenibilidad, Juan Camilo Fontalvo en su paso por el mercadito Ekomuno y su estancia con familias de Tlaxcalancingo. Hablamos sobre el diseño de huertos urbanos y escolares como herramientas de gestión ambiental. Descubre cómo plantear un huerto educativo de manera clara y profesional para que directivos y familias se enamoren del proceso, logrando que la soberanía alimentaria germine desde los salones de clase.

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¿Es posible producir alimentos sanos y fortalecer la economía local al mismo tiempo? La Mtra. Alma Olivia García Hernández nos demuestra que sí. Acompañando en esta ocasión a Lulú y Paula, Alma nos relata su labor como asesora técnica y su reciente colaboración con la COA AxT. En este episodio, nos enfocamos en la práctica: desde la filosofía del cooperativismo hasta la elaboración de bio-insumos e insecticidas naturales.

¡Una guía esencial para quienes buscan alternativas sustentables en el territorio!

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Acompaña a Lulú en la segunda vuelta de esta inspiradora entrevista con Yandi Condado. Después de conocer la lucha social de Kanut, hoy nos enfocamos en el deleite: la preparación de sus productos 100% naturales. Exploramos las texturas, los procesos de transformación y las recetas que hacen del cacahuate de Puebla un tesoro gastronómico.

¡Prepárate para antojarte con la magia de la economía solidaria hecha bocado!

¿Te has preguntado para que sirven las moscas? ¿Existe un prejuicio cultural contra la naturaleza que nos impide protegerla?

En este último episodio de esta serie de la mano de Óscar en AxT, nuestro colega filósofo explora cómo ciertas percepciones y actitudes históricas nos han llevado a subestimar el valor del mundo natural y cómo podemos desaprender esos sesgos.

En nuestra búsqueda de progreso, ¿hemos olvidado el costo ambiental? En esta ocasión, Óscar nos invita en AxT a cuestionar el concepto de progreso: qué implica realmente, si es compatible con la sostenibilidad y cómo podemos redefinirlo para un futuro más equilibrado.