In dieser Folge von Acht nach sprechen wir über gesunde und nachhaltige Ernährung und darüber, wie wir Menschen motivieren können, ins Tun zu kommen — ohne Perfektionismus und ohne Frust. Im Fokus steht die mediterrane Vollwertküche als genussvolle, alltagstaugliche Ernährungsweise, die sowohl die Gesundheit unterstützen als auch einen nachhaltigen Lebensstil fördern kann.Zu Gast ist Sigrid E. Bosmann, erfahrene Diplom-Oecotrophologin und selbstständige Ernährungsberaterin im Netzwerk Dr. Ambrosius mit eigenem Studio in Essen-Rüttenscheid. Nach ihrem Studium spezialisierte sie sich unter anderem über den Deutschen Allergie- und Asthmabund (DAAB) auf die Beratung bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Ihr fachlicher Schwerpunkt umfasst außerdem Magen-Darm- und Stoffwechselerkrankungen sowie Diabetes. Zudem arbeitet sie in der Naturheilkunde und Integrativen Medizin der Evangelischen Kliniken Essen-Mitte (KEM). Bekannt als empfohlene Spezialistin in den Listen von FOCUS-Gesundheit.Kontakt zu Sigrid E. Bosmann:Instagram: sigrid_bosmannLinkedIn: Sigrid E. BosmannWebsite: rheinruhrwest.dr-ambrosius.deE-Mail: [email protected]