A Isabela Piereck, mais conhecida como Zazá irá nos contar tudo sobre como o Zazá Bistro se tornou um dos restaurantes pioneiros em Ações Sustentáveis e porque!!! ♻

Sobre a Isabela Piereck:

Restaurateur há mais de 20 anos, Chef e Empresária, proprietária do restaurante Zazá Bistrô @zazabistro em Ipanema, e Zazá Bistrô Café @zazabistrocafe , no Leblon.

Assuntos abordados neste podcast:

☑ Por que aplicar ações sustentáveis nos restaurantes? Quais impactos?

☑ Quais práticas podem ser aplicadas? Exemplo: Coleta seletiva; Logística reversa; Gestão de resíduos

☑ Como foi aplicar essas práticas? Houve o auxilio de uma empresa?

Essas e muito mais dicas foram dadas nesse bate-papo incrível ! 😉