Le collectif d’habitants et amis du Kalbach, né il y a près
d’un an, souhaite réhabiliter un terrain situé sur les hauteurs de Munster. Sur
place, ils ont plein de projets. De l’agriculture, un festival, des
conférences, ciné-concert, marché de producteurs… Mais ce qui les démarque
certainement le plus, c’est leur volonté d’y parvenir par l’usage de basses
technologies, les « low tech ». Autrement dit, ils veulent revenir à
des savoir-faire ancestraux, moins énergivores, plus respectueux de l’environnement.
Et surtout, transmettre ces savoir-faire.