Rede Rural de Podcasts

AEP#021 - Do grão ao óleo - Desvendando a produção e uso


Listen Later

Você sabe o que acontece com a soja depois que sai da lavoura? 🌱 Neste episódio, Lígia Pedrini recebe a engenheira de alimentos Giovana Contreras para uma verdadeira aula sobre a jornada do grão até se transformar em óleo — e muito mais.

🛢️ Da extração ao refino, Giovana explica como cada etapa impacta na qualidade, nos usos e até na saúde. E não para por aí: você vai descobrir que o óleo de soja não é vilão — é protagonista!

💡 Neste papo esclarecedor, você vai entender:

  • Como diferentes grãos viram óleos com aplicações diversas
  • O que é óleo virgem, extravirgem, degomado e refinado
  • Por que o óleo de soja é um dos mais versáteis e nutritivos
  • Como a qualidade do grão impacta diretamente no produto final
  • Os usos industriais, alimentares e até cosméticos dos óleos vegetais

Se você é produtor, técnico, curioso ou consumidor consciente, esse episódio é pra você! 🌾🧴

📲 Ouça agora no Spotify, Apple Podcasts ou no seu app favorito. E lembre-se: toda quarta-feira tem episódio novo no "Agro em Pauta"!

🔗 Siga @ligiapedrini e conecte-se com Giovana Contreras no LinkedIn para continuar aprendendo sobre o universo dos alimentos.

📢 Nunca aposte contra o agro. E nunca subestime o poder de um bom óleo

FICHA TÉCNICA
Apresentação: Lígia Pedrini
Produção: Agro Resenha
Convidado: Giovana Contreras
Edição: Senhor A - https://editorsenhor-a.com.br

See omnystudio.com/listener for privacy information.

See omnystudio.com/listener for privacy information.

...more
View all episodesView all episodes
Download on the App Store

Rede Rural de PodcastsBy Rural


More shows like Rede Rural de Podcasts

View all
Canal Café Brasil by Luciano Pires & Café Brasil Editorial Ltda

Canal Café Brasil

255 Listeners

Alexandre Garcia - Vozes - Gazeta do Povo by Gazeta do Povo

Alexandre Garcia - Vozes - Gazeta do Povo

21 Listeners