In de vierde aflevering van Kvas en Boeken gaan Jos, Frank en Ashley wat dieper op de stof in. Want het avonturenverhaal Het ondergrondse Moskou wordt besproken; een verhaal waarin twee elkaar beconcurrerende groepen op zoek gaan naar de geheime bibliotheek van Ivan de Verschrikkelijke. Deze zou ergens in het gangenstelsel onder het Kremlin verstopt moeten zijn. Maar zo'n verhaal kun je natuurlijk niet bespreken zonder een hartversterkertje en een kop augurkensoep.

Recept augurkensoep (rassolnik): https://www.yeprecipes.com/img-vegan-rassolnik--russian-pickle-soup--690.htm 

Recept Plov: https://tatyanaseverydayfood.com/beef-plov/