We praten met Carol uit Brazilië, deze 5e aflevering van de podcast Proef het Verhaal van Amsterdam. Op haar 28e belandde Carol uit Brazilië in Amsterdam, zonder dat ze wist wat haar hier te wachten stond. 15 jaar later is zij een echte Amsterdamse, die op verschillende plekken in de stad heeft gewoond. Gezellig samen eten, dat is hoe Carol de Nederlandse eetcultuur ervaart. Uiteraard met een Braziliaans gerecht op tafel: moqueca de ovo. Bom apetite! Gaan naar onze Instagrampagina @proefhetverhaalvanamsterdam voor het recept.

Idee en uitvoering: Margy Jonathans en Judith van Tijn 
Productie: Kee Priemus @kee.priemus
Muziek: New Tone Amsterdam @newtone.amsterdam
Artwork: Zeb Scholten @zebscholten

De podcast is mede mogelijk gemaakt door het Amsterdams Fonds voor de Kunst en Maatschappij tot Nut van t Algemeen, departement Amsterdam.