Agricultivez-vous, le podcast officiel du Salon International de l’Agriculture fait son retour dans une nouvelle saison inédite pour vous faire découvrir le Salon sous toutes ses facettes.

Dans cet épisode long format, découvrez comment le Salon agit pour devenir un événement toujours plus responsable : tri sélectif, recyclage des déchets, méthanisation des biodéchets, lutte contre le gaspillage alimentaire…

À travers les témoignages du Responsable Développement Durable de Comexposium, du Responsable Commercial chez Tryon Environnement, et du Président de la Banque Alimentaire d’Île-de-France, cet épisode met en lumière les enjeux environnementaux et solidaires d’un salon à taille de ville.

Un éclairage concret sur les engagements RSE du Salon et les efforts menés au quotidien pour concilier événementiel et transition écologique.

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Dans cet épisode long format, plongez au cœur du bien-être animal au Salon : gestion de la présence animale, protocoles vétérinaires, suivi des indicateurs, relation entre éleveurs et animaux…

Un épisode immersif avec des intervenants, vétérinaire conseil, vétérinaire de terrain et éleveuse de vaches limousines, pour mieux comprendre les enjeux et les engagements derrière la présence animale au Salon.

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Découvrez les stands venus des quatre coins du monde, présentant une mosaïque de spécialités agricoles et culinaires, des fruits exotiques aux huiles précieuses, en passant par des thés raffinés. Cet épisode vous plongera au cœur du Pavillon International du Salon, où chaque plat est une invitation à découvrir les traditions gastronomiques du monde entier.

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Dans cet épisode, nous vous emmenons à la découverte du pavillon des régions d’Outre-Mer. Plongez dans la diversité des saveurs et des produits emblématiques de ces territoires : boissons, mets, chants traditionnels et bien d’autres encore. De Tahiti à la Guadeloupe en passant par la Réunion, explorez la richesse culturelle et agricole qui fait la singularité de l'outre-mer français.

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Dans cet épisode, découvrez la ferme pédagogique. Explorez les différents acteurs qui y participent, familiarisez-vous avec le vocabulaire de la ferme et comprenez le rôle essentiel des agriculteurs et vétérinaires dans la préservation du patrimoine agricole français. Plongez dans un espace ludique et éducatif où chacun, petits et grands, peut découvrir et apprécier la diversité du monde agricole.

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Poursuivez votre exploration des spécialités régionales de France. De la richesse des Hauts-de-France à la douceur des crêpes bretonnes, en passant par les fromages, les vins et les plats traditionnels des régions centrales et méridionales, chaque terroir révèle des trésors culinaires.

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Dans cet épisode, nous vous embarquons pour un voyage savoureux à travers les spécialités des régions de France. De la baguette d’Île-de-France au jambon de Bayonne de la Nouvelle-Aquitaine, chaque terroir révèle ses délices uniques, allant des fromages et vins aux douceurs sucrées. Ce tour des spécialités met en lumière la richesse culinaire de notre pays, célébrant l’artisanat et le savoir-faire de chaque région. 

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Explorez les saveurs du terroir français et le rôle de chaque stand, du stand institutionnel, véritable outil de promotion et lieu d’accueil des présidents de région, aux stands des producteurs, dont certains participent au Concours Général Agricole. 

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Dans cet épisode, plongez dans l’univers fascinant des élevages du monde présents au Salon. Apprenez-en plus sur les chameaux, dromadaires, yacks… ce qu’ils produisent et leur mode de vie.

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Dans cet épisode, nous vous invitons à découvrir une allée peu connue, créée en 2010 pour permettre aux personnalités politiques de se plonger dans l’univers du salon. Ce parcours unique, qui met en avant les races de moutons, chèvres et cochons, est héritier d'une tradition instaurée par le Général de Gaulle en 1964. Cette allée est devenue un lieu de rencontre incontournable, où les politiques croisent leurs électeurs à travers la France, parfois à leurs risques et périls.

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