Agricultivez-vous

Dans cet épisode, partez à la rencontre de Mathieu Gratton, éleveur en Vendée. Avec ses frères, il fait vivre une exploitation familiale transmise de génération en génération, mêlant élevage de volailles, bovins et ovins en agriculture biologique.

Il nous ouvre les portes de sa ferme, partage son quotidien d’éleveur de moutons et explique comment la complémentarité des productions lui permet de s’adapter aux

aléas. Nous évoquons aussi les défis liés au changement climatique et les solutions mises en place pour assurer l’avenir de l’exploitation.

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Aujourd’hui, direction les vignobles ! Vous avez peut-être déjà remarqué ces magnifiques rosiers plantés au bout des rangées de vignes. On pourrait croire qu’ils sont là juste pour décorer… mais il y a bien une raison à leur présence  ! Et vous allez voir que la vigne cache bien d’autres secrets étonnants !

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Dans ce nouvel épisode d’Agriculturez-vous, direction le Salon International de l’Agriculture, à la rencontre de Grégory Chardon, arboriculteur dans la Drôme.

Pêches, abricots, cerises, vignes… depuis plus de 25 ans, il cultive les fruits de l’été avec passion. Au fil de l’échange, il partage les coulisses de son métier : choix des variétés, pollinisation, taille des arbres, récolte, mais aussi aléas climatiques, coûts de production et concurrence internationale.

Un épisode pour mieux comprendre le quotidien exigeant des arboriculteurs et le savoir-faire derrière chaque fruit.

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Agricultivez-vous, le podcast officiel du Salon International de l’Agriculture fait son retour dans une nouvelle saison inédite pour vous faire découvrir le Salon sous toutes ses facettes.

Aujourd’hui, direction les élevages de porcs ! Nous allons découvrir les mystères qui se cachent derrière la gestation d’une truie. Mais ce n’est pas tout ! Intelligence, alimentation, races françaises… vous verrez que le cochon cache bien des secrets. Allez, c’est parti pour tout savoir sur l’élevage porcin !

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Agricultivez-vous, le podcast officiel du Salon International de l’Agriculture fait son retour dans une nouvelle saison inédite pour vous faire découvrir le Salon sous toutes ses facettes.

Dans cet épisode long format, découvrez comment le Salon agit pour devenir un événement toujours plus responsable : tri sélectif, recyclage des déchets, méthanisation des biodéchets, lutte contre le gaspillage alimentaire…

À travers les témoignages du Responsable Développement Durable de Comexposium, du Responsable Commercial chez Tryon Environnement, et du Président de la Banque Alimentaire d’Île-de-France, cet épisode met en lumière les enjeux environnementaux et solidaires d’un salon à taille de ville.

Un éclairage concret sur les engagements RSE du Salon et les efforts menés au quotidien pour concilier événementiel et transition écologique.

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Dans cet épisode long format, plongez au cœur du bien-être animal au Salon : gestion de la présence animale, protocoles vétérinaires, suivi des indicateurs, relation entre éleveurs et animaux…

Un épisode immersif avec des intervenants, vétérinaire conseil, vétérinaire de terrain et éleveuse de vaches limousines, pour mieux comprendre les enjeux et les engagements derrière la présence animale au Salon.

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Découvrez les stands venus des quatre coins du monde, présentant une mosaïque de spécialités agricoles et culinaires, des fruits exotiques aux huiles précieuses, en passant par des thés raffinés. Cet épisode vous plongera au cœur du Pavillon International du Salon, où chaque plat est une invitation à découvrir les traditions gastronomiques du monde entier.

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Dans cet épisode, nous vous emmenons à la découverte du pavillon des régions d’Outre-Mer. Plongez dans la diversité des saveurs et des produits emblématiques de ces territoires : boissons, mets, chants traditionnels et bien d’autres encore. De Tahiti à la Guadeloupe en passant par la Réunion, explorez la richesse culturelle et agricole qui fait la singularité de l'outre-mer français.

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Agricultivez-vous, le podcast officiel du Salon International de l’Agriculture fait son retour dans une nouvelle saison inédite pour vous faire découvrir le Salon sous toutes ses facettes !

Dans cet épisode, découvrez la ferme pédagogique. Explorez les différents acteurs qui y participent, familiarisez-vous avec le vocabulaire de la ferme et comprenez le rôle essentiel des agriculteurs et vétérinaires dans la préservation du patrimoine agricole français. Plongez dans un espace ludique et éducatif où chacun, petits et grands, peut découvrir et apprécier la diversité du monde agricole.

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Poursuivez votre exploration des spécialités régionales de France. De la richesse des Hauts-de-France à la douceur des crêpes bretonnes, en passant par les fromages, les vins et les plats traditionnels des régions centrales et méridionales, chaque terroir révèle des trésors culinaires.

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