Neste episódio, Paulo conversou com Thiago Bernardino de Carvalho, que é professor de economia na Unesp e pesquisador do Cepea há 18 anos, onde é responsável pelo indicador do boi da ESALQ. Porque será que a carne tá tão cara no mercado?

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FICHA TÉCNICA

Produção: Paulo Ozaki

Convidado: Thiago Bernardino de Carvalho

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