México es considerado el productor de vino más antiguo de Latinoamérica. La industria vinícola nacional involucra el cultivo de la vid para utilizar su fruto en la elaboración de vinos mexicanos de calidad.

México tiene un enorme potencial en el desarrollo de pastos, los cuales contribuyen a la seguridad alimentaria y al cuidado del medio ambiente. Un investigador del Colpos realiza un estudio para optimizar su preservación.