El taro, tubérculo asiático de color violeta y sabor suave, es ideal para diversas preparaciones culinarias. Para almacenar alimentos, se deben priorizar aquellos de una duración muy larga o indefinida. Las plantas aromáticas, además de decorativas, actúan como repelentes naturales. La gastronomía peruana destaca por su fusión cultural e histórica. México, con alto potencial solar, puede aplicar esta energía en la agricultura, reduciendo casi por completo el costo eléctrico.