La lucha contra el hambre y la desnutrición es más que un deber moral o una opción política. El derecho a la alimentación está reconocido en la Declaración Universal de Derechos Humanos de 1948.
Los mexicanos nos comunicamos con frutas y verduras. Estamos tan frescos como una lechuga, y como andando la carreta se acomodan las calabazas, aquí te lo explicaremos con peras y manzanas.

México está posicionado entre los diez principales países exportadores de fruta. Aquí, en Agronoticias, te diremos cuáles son las frutas más consumidas en nuestro país.

El agua es un tema de seguridad nacional y con las aportaciones de científicos del Instituto Politécnico Nacional estamos más cerca de lograr un tratamiento efectivo de este recurso.

Conocido también como sésamo, el ajonjolí es valorado por su versatilidad y sus propiedades nutritivas. En México los estados líderes en la producción de ajonjolí son Guerrero, Michoacán y Sinaloa.
De acuerdo con un informe de la organización Green Peace, las artes de pesca perdidas o abandonadas encabezan la lista de contaminantes en los océanos.

Los científicos han reconstruido las prácticas alimentarias pracrticadas antes de que la agricultura apareciera hace aproximadamente once mil quinientos años, un suceso que cambió la forma de vida de los cazadores recolectores.
Además, descubre con nosotros nuevos y apetitosos sabores, las frutas exóticas, con sus llamativos colores, aromas y diversas formas.

De origen mediterráneo, el sur de África y el sureste de la India, la lavanda es una planta silvestre con un aroma relajante y refrescante. Es muy versátil, se puede usar con fines medicinales, decorativos o gastronómicos.


Estados Unidos es el principal comprador de alimentos producidos en México, aquí te contamos al respecto.

La experiencia y el conocimiento de los pueblos originarios son invaluables y pueden ayudarnos a comprender mejor los beneficios y mejores prácticas de la psilocibina en un contexto terapéutico, es por eso que habalremos del uso terapéutico de hongos.

Se les conoce popularmente como “pepitas”. Las semillas de calabaza, tostadas y saladas, se consumen en forma directa y son el condimento principal para la elaboración de los moles conocidos como “pipianes”.

México es un país megadiverso, pues cuenta con una gran variedad de especies, muchas de ellas endémicas. Sin embargo, esta biodiversidad se encuentra actualmente amenazada por el comercio ilegal de flora y fauna.

Después de más de una década de lucha legislativa y social, México cuenta ya con la Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible, que marca el inicio de una revolución alimentaria en nuestro país.

Dentro de sus propiedades tenemos que, es rica en fibra, vitaminas y antioxidantes, que ayuda al cuerpo a evitar enfermedades del corazón, al mismo tiempo que previene el envejecimiento prematuro. Aqui te diremos de que fruta estamos hablando.

En los últimos años, México se ha posicionado como uno de los principales países productores hortofrutícolas a nivel mundial. Aquí te diremos cuáles son los cultivos agrícolas de más alto valor en el país.

Los biofertilizantes son productos orgánicos, elaborados a base de microorganismos y restos de vegetales que proporcionan los nutrientes necesarios a las plantas para su desarrollo y mejoran la calidad del suelo.

Su carne resulta extraordinariamente suculenta y su demanda crece constantemente en nuestro país: el pato, aquí te contaremos sobre su origen y domesticación.

Nativa de México, la hierba del borracho, también conocida como hierba del monte, sirve para aliviar problemas gastrointestinales, y ayuda a aminorar los malestares de la resaca.

La agricultura familiar es aquella que se desarrolla en ambientes rurales, donde el agricultor y su familia llevan adelante la producción, pero ¿Qué tan importante es?