Osmanlı tarihinde saray mutfağını konuşuyoruz.

19. yüzyılda İstanbul'da yaşamış Bulgar doktor Hristo Stambolski üzerine konuşuyoruz.  

Henry Prost, Lütfi Kırdar, Taksim Belediye Gazinosu, İnönü Gezisi, o ünlü otelci Viyana'da yapamadığını İstanbul'da nasıl yaptı, Le Corbusier'nin Atatürk'e mektubu ve başka şeyler...

Giuseppe Donizetti'nin İstanbul'a gelişi, II. Mahmut devrinde yenilikler ve müzik alanında değişimler...

İstanbul için ulaşım altyapısı ve binalar, plazalar, meydanlar, gezi yerleri, parklar ile yolları içeren bir dizi kapsamlı şehir planı çalışmasıyla dikkat çeken Fransız mimar ve şehir plancı Henri Prost üzerine konuşuyoruz.  

16. ve 17. yüzyıllarda Venedik elçilerinin Beyoğlu'ndaki yaşamı, elçi olarak yaşanan zorluklar, Bağlar'da Venedik Sarayı, Rumelihisarı'nda tutsaklık ve başka şeyler... 

Osmanlı devrinde meyvecilik, bahçecilik, tülbent balı, şehir kıyısında mandıralar, 17. yüzyılda 17 çeşit kıvırcık, Anadolu'da 37 ayrı üzüm türü, şeftaliler, kirazlar, armutlar, incirler, Evliya Çelebi ve başka şeyler...

Taksim Topçular Hastanesi'nin kuruluşu, Taksim'in şehre dahil oluşu, Taksim Topçu Kışlası'nın satılışı ve başka şeyler...

Osmanlı devrinde İstanbul'da ve taşrada yemek ikramları, adetler, gezginlerin izlenimleri, imaretlerde verilen yemekler ve başka şeyler...

Kağıthane'deki Sadabad Köşkleri, laleler ve Refik Ahmet Sevengil'in anlattıkları...