In deze aflevering van Koffie & KPI’s duiken we in de wereld van AI forecasting in de voedingssector, met een heel concrete case: het voorspellen van aardbeienoogsten bij Coöperatie Hoogstraten. Samen met Hans Vanderhallen (Coöperatie Hoogstraten) en onze eigen AI & Analytics experten bij Möbius ontdekken we hoe machine learning wordt ingezet om weken op voorhand oogstvolumes te voorspellen.  

We bespreken hoe historische data, weersinformatie en operationele inzichten worden samengebracht in één model dat commerciële en logistieke beslissingen aanzienlijk versterkt. 

Daarnaast ontkrachten we enkele hardnekkige misvattingen over AI in landbouw. Is AI enkel weggelegd voor grote, kapitaalkrachtige agrobedrijven? Maakt het commerciële rollen overbodig? En zijn AI-voorspellingen altijd betrouwbaar?  

Deze aflevering toont dat succesvolle AI-toepassingen niet draaien om hype of dure technologie, maar om datakwaliteit, focus en samenwerking. Een inspirerend gesprek over hoe “home of knowledge” evolueert naar datagedreven beslissingen, zonder het menselijke aspect te verliezen. 

Koffie & KPI’s – dé podcast voor ondernemers, managers en professionals die niet bang zijn om hun organisatie naar het volgende niveau te tillen.

In elke aflevering schenken we sterke koffie én sterke inzichten, zonder omwegen of buzzwords. Verwacht eerlijke gesprekken met klanten, experts en collega’s over thema’s als klantbeleving, leiderschap en procesoptimalisatie.

Kort, krachtig en altijd met een concrete tip om meteen aan de slag te gaan. Dus pak je koffie, zet je oren open en laat je inspireren!