「本期嘉宾」何帆

和我在36氪是同事，后来为尝尝花大预算的滋味，转投互联网平台，然后又加入Grid coffee。Grid Coffee其实是她操盘的第一个消费品，但是她认为，做品牌不需要很多经验，品牌工作本质是反常识的。

根据何帆的强烈建议，此处应有她的照片。

「本期话题」

1、复盘三年Grid Coffee的品牌方法论

2、品牌如何做内容以及内容都是怎么做出来？ps:有大量案例分享）

3、品牌动作如何落到生意？如何花小钱办大事

4、怎么招人？

「相关资料」

1、《卓见》播客第三期 

讲Grid Coffee如何从0-1

2、为什么被GUCCI选中  

讲奢侈品大牌为何看中Grid Coffee

和DIOR的联名

【本期嘉宾】；林瀚

林瀚：木木美术馆联合创始人

主持人：张卓

孙婷婷（穆棉资本创始合伙人）

本期播客由《卓见》&《超级外向》共同打造

【本期话题】

1、木木美术馆到底赚钱吗？怎么赚钱？

2、回应木木美术馆的红与黑？

3、林瀚为什么非要在社交媒体发早餐照片

【本期BGM】

藤井风 《旅路》

【节目介绍】

一档商业拆解节目

主理人张卓、前《人物》副主编、36氪副总裁

「其他」

关注「卓见」视频号直播

关注「卓见」公众号文章

【本期嘉宾】潘乱、王鹏、卫诗婕

王鹏（摩登中产创始人）

卫诗婕（极客公园执行主编&非虚构作者，曾任职于《人物》、GQ报道、字节跳动）

潘乱（「乱翻书」主理人）

【主要话题】

1、从南方周末、中青报冰点周刊——人物杂志——时尚先生、智族GQ，中国特稿的脉络

2、特稿的有效细节和无效细节

3、现在还有好的商业特稿吗？从36氪、虎嗅聊到今日头条的金字节

4、特稿的商业模式：影视化和其他商业化的尝试？

【关于卓见】

主理人张卓、前《人物》副主编、36氪副总裁

「其他」

关注「卓见」视频号：定期直播

关注「卓见」公众号：一些思考

【本期嘉宾】马晓波

马晓波：群玉山咨询董事长兼首席策略官，中国最顶尖的广告人，打造过bilibili的《后浪》、蕉内、蕉下三部曲、操刀OPPO、blank me｜半分一、ubras等国内外不同领域的品牌

主持人：张卓&穆棉资本创始合伙人Stephanie

本期来自视频号90分钟的直播

由《卓见》联袂《超级外向》共同打造

【本期视频资料】

bilibili

《后浪》：

www.bilibili.com

蕉内三部曲

www.digitaling.com

蕉下三部曲

惊蛰令：www.digitaling.com

简单爱：www.digitaling.com

所有的太阳：

www.bilibili.com

【本期话题】

1、操刀《后浪》后，如何理解年轻人和时代

2、蕉内、蕉下三部曲背后的思考路径

3、品牌方法论：分享四个阶段的策略模型

4、一个顶级品牌人的修养：勇气、想象力和超出业务的认知

【本期音乐】

VIrgin  Suicide 《2and wave》

【节目介绍】

一档商业观察节目

主理人张卓、前《人物》副主编、36氪副总裁

【本期嘉宾】

Kang：胡麻主理人

范夏萌：COMMUNE首席品牌官、联合创始人

主持人：张卓&穆棉资本孙婷婷

本期来自视频号90分钟的直播

由《卓见》联袂《超级外向》共同打造

【本期话题】

分三部分

1、餐饮是一个万亿级的市场也是一个竞争激烈且高度分散的市场，如何在Bistro的场景下做出创新？（餐食、空间、运营）

2、Bistro的商业模型和规模化的解决办法？（连锁化、标准化、管理）

3、各自品牌的价值观、国内外行业的变化和未来规划

【本期音乐】

VIrgin  Suicide 《2and wave》

【节目介绍】

一档商业观察节目

主理人张卓、前《人物》副主编、36氪副总裁

「其他」

关注「卓见」视频号定期直播

关注「卓见」公众号一些文章

【本期嘉宾】

陈子宇：Grid Coffee主理人

何帆：Grid Coffee品牌负责人

主持人：张卓

【本期话题】

本期关注点放在中国的咖啡行业

咖啡在中国是少见的仍然在高速增长的赛道，2022 年中国咖啡消费量同比增长14.3%，远高于GDP增速

在中国，咖啡现在主要有三种模式

第一种是以星巴克为主的咖啡+空间模式

第二种是以瑞幸和库迪为代表的，连锁咖啡品牌。瑞幸今年已经突破了10000家店，这是一个非常令人震惊的速度，它是全球用最短时间开出一万家店的咖啡品牌

第三种就是精品咖啡模式

今天我们要聊的Grid Coffee是精品咖啡模式，于2022年在北京创办。

产品上，他们只出售单一产地的咖啡，也就是黑咖啡和牛奶咖啡，而非市面上普遍的拼配做法。 一杯的价格大约为25至30元，略高于市面上其他精品咖啡品牌，但低于星巴克；

他们的用户定位是对咖啡有一定接受度的人群，他们认为，随着中国市场被瑞幸等平价咖啡品牌教育过后，咖啡的用户会有一个明显的分层，上瘾人群会逐步变多，Grid Cofee面对的就是「咖啡上瘾者」；

商业模型上，Grid coffee 在北京主要围绕核心写字楼和商圈，主力店型大概在50-80平米，外卖和自提比例是1；1，他们今年计划会向全国拓展。

本期话题分三个方向

1、Grid Coffee 如何从0-1打造产品，以及明确自己的用户定位

2、如何如何面对激烈的行业竞争

3、如何做好品牌

重要信息！Grid coffee开始招募品牌、公关方向的人才，有兴趣可以将简历发送至[email protected]

「本期音乐」

藤井风 《旅路》

「节目介绍」

一档商业拆解节目

主理人张卓

前《人物》副主编、36氪副总裁

「其他」

关注「卓见」视频号，定期直播

关注「卓见」公众号，深度评论文章

【本期嘉宾】

成维忠：中科深智CEO

丛林：易向科技联合创始人&CTO

魏士清：穆棉资本董事 前沿科技资深融资顾问

「卓见」&「超级外向」

【本期梗概】

1、苹果MR头显：到底有哪些牛逼的亮点？

2、头显设备成为下一个消费入口？

3、预测2024年产品正式发布，如何重新定义我们的生活？

本期因为主播二阳刚刚康复，嗓子略有不适，望大家海涵

欢迎互动，支持吐槽！

【开头&结尾音乐】

Alive： Iphone XR广告配乐

【节目介绍】

商业案例拆解，只选一个点。主观拆解

【主理人】

张卓

前《人物》副主编、36氪副总裁

「本期嘉宾」一苒、羽毛哥、李钟豪

羽毛哥：《电动兄弟》主理人 抖音汽车大V

一苒：电动行业顾问，《一苒一刻》主理人

李钟豪：《案例showcase》主笔 新能源汽车观察者

「本期话题」

播客第一期，全手动自剪辑，支持吐槽批评！

本期内容转自我的周更直播

本期大概聊了三个话题

1、从蔚来新车谈起：蔚来这家公司的基因和方法论

2、蔚来VS理想：老生常谈的话题，但背后是纯电动和增程之争，再深一点聊，是革命的两种不同路径

3、2023新能源胜负手：日系完蛋，欧系有底蕴，美国看特斯拉，中国玩家源源不断

「关于节目」

《卓见》是一档商业案例拆解节目

每次围绕一个案例，拆解一个点。

「关于主理人」

张卓，前《人物》副主编、36氪副总裁