En esta investigación, hablamos sobre el Ajo y sus propiedades benéficas para el organismo, sus beneficios curativos en la historia de la humanidad, y sus propiedades terapéuticas y medicinales.

El consumo de esta planta y sus variedades ha sido acentuado en la actualidad. Sobretodo considerando que somos uno de los países con mayor índice de diabetes, obesidad, hipertensión y afecciones cardíacas en el mundo, atenuado por un altísimo grado en desabasto de salud pública y medicamentos.

El ajo en la historia

Propiedades curativas de la planta

¿Cortado o cocido? Alicina y Adenosina

Arterosclerosis

Mitos y verdades científicas sobre el consumo de Ajo.

Ajo a través de la vista del profesional de la salud.

Contraindicaciones en el consumo de Ajo

Tipos de ajos ¿Ajo chino, Japonés o tradicional?

¿Cómo escoger los ajos?

Conclusiones