Jak ogarnąć ludzi w sezonie, zmotywować zespół i zbierać dobre opinie?
Dowiedz się, jak w prosty i skuteczny sposób usprawnić pracę swojego zespołu w sezonie! Sprawdź, co naprawdę działa w codziennej organizacji, motywacji i komunikacji z zespołem - bez zbędnych teorii, za to z konkretnymi rozwiązaniami, które możesz wdrożyć od razu po obejrzeniu.

W programie omawiamy:

1. Odprawy, które mają sens - jak ustawić dzień pracy, żeby jakość nie siadała
2. Mini quiz - jak szybko i bez stresu sprawdzić, czy zespół wie, co robić
3. 5 rzeczy na plus, 1 do poprawy - skuteczny i prosty feedback
4. Motywacja bez banałów - jak być liderem, który potrafi pociągnąć zespół
5. Opinie od Gości - jak je zdobywać naturalnie i z klasą

Gościem odcinka był Rafał Pasenik - trener, mentor i doradca z 25-letnim doświadczeniem w branży HoReCa. Wspiera takie marki jak PURO, Arłamów, Aioli, Accor czy Lagardere. Jego szkolenia pomagają managerom budować skuteczne zespoły i osiągać realne wyniki.

Rozmowę poprowadził Dawid Siekiera - Customer Success Team Leader w GoPOS.

Sprawdź także:
GoPOS: https://gopos.pl/
Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy
Rozwiązanie All in One: https://gopos.pl/all-in-one
Mobilny Kelner: https://gopos.pl/mobilny-kelner-v2
Qr code menu: https://gopos.pl/qr-code-menu

GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/

Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji!
Umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contact

Akademia GoPOS:
📉 Tracisz na barze, a pracownicy uciekają? Twój lokal może działać lepiej - bez kosztownych błędów i rotacji zespołu. W tym bezpłatnym szkoleniu online Szymon Milonas - wykładowca, importer wina i właściciel wine baru - pokazuje, jak połączyć dane i umiejętności menedżerskie, by lokal w końcu zarabiał tak, jak powinien.

W trakcie webinaru poruszamy m.in. następujące tematy:

1. BevCost, czyli ile naprawdę zarabiasz na napojach
2. Dobra karta win = większe napiwki i mniejsze straty
3. Matryca zaangażowania Blancharda.
4. Czy warto szkolić zespół, skoro ludzie odchodzą?
5. Jak nie demotywować i jak zacząć motywować
6. Zasady ciągłego doskonalenia - krok po kroku

Gościem odcinka jest Szymon Milonas - wykładowca Akademii Leona Koźmińskiego, były konsultant w międzynarodowych firmach doradczych, importer wina, właściciel szkoły wina i wine baru w centrum Warszawy.

Rozmowę prowadził Aleksander Kras - Digital Marketing and Content Specialist w GoPOS. 

Sprawdź także:
GoPOS: https://gopos.pl/
Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy
Aplikacja do inwentaryzacji: https://gopos.pl/inventory-app
Zarządzanie pracownikami: https://gopos.pl/staff-solutions

GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/

Akademia GoPOS: Jak przyciągnąć i wybrać najlepszych pracowników do gastronomii? Poznaj sprawdzone strategie rekrutacji pracowników gastronomii – od określania idealnego kandydata, przez employer branding, aż po finalną weryfikację motywacji.

Szkolenie poprowadziła Martyna Więckowiak – ekspertka z wieloletnim doświadczeniem w zarządzaniu lokalami i zespołami, trenerka biznesu i twórczyni podcastu „Od stresu do gastrobiznesu”.

W trakcie webinaru poruszamy m.in. następujące tematy:
1. Jak stworzyć profil idealnego pracownika w gastronomii?
2. Employer branding – jak przyciągać najlepszych?
3. Gdzie i jak szukać kandydatów?
4. Jakie pytania zadawać podczas rekrutacji, by uniknąć pomyłek?
5. Jak zatrzymać dobrych pracowników na dłużej?

Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.

Sprawdź także:
GoPOS: https://gopos.pl/
Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy
Mobilny Kelner: https://gopos.pl/mobilny-kelner
GoCRM: https://gopos.pl/goclient
GoStock: https://gopos.pl/inventory-app
Czas pracy i rozliczanie pracowników w systemie GoPOS: https://help.gopos.pl/pl/articles/6912001-czasy-pracy-i-rozliczenia-pracownikow 

----
Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.

GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi. Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl

GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na https://gopos.pl/

Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! Umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contact

Akademia GoPOS: Marnowanie żywności to jedno z największych wyzwań dla gastronomii – każdy wyrzucony produkt to realna strata finansowa. W tym bezpłatnym szkoleniu online Karolina Wiśniewska z Foodsi wraz z Alicją Simon z GoPOS przedstawią, jak skutecznie ograniczyć marnotrawstwo i przekuć je w dodatkowy zysk.

W tym programie poruszamy następujące kwestie:

1. Główne źródła strat w gastronomii – nadprodukcja, nieefektywne zarządzanie magazynem, błędy w planowaniu.
2. Regulacje prawne dotyczące marnowania żywności – nowe wymogi UE i ich wpływ na branżę gastronomiczną.
3. Elastyczność w działaniu – jak dostosować produkcję i menu do rzeczywistego zapotrzebowania?
4. Dynamiczna wyprzedaż dań i rola Foodsi – jak sprzedawać nadwyżki, docierać do nowych klientów i zwiększać zyski?
5. Nowoczesne systemy zarządzania magazynem – GoStock jako narzędzie do monitorowania stanów magazynowych i eliminacji strat.
6. Inteligentne systemy POS – automatyczna synchronizacja sprzedaży i magazynu jako sposób na skuteczniejszą kontrolę nad zapasami.

Gościem odcinka była Karolina Wiśniewska - od 4 lat w Foodsi wspiera firmy – od sieci franczyzowych po niezależne restauracje – w zarządzaniu nadwyżkami i wdrażaniu zasad zero waste. Dzięki jej wiedzy i doświadczeniu biznesy nie tylko minimalizują straty, ale także lepiej przygotowują się na coraz bardziej restrykcyjne regulacje dotyczące zrównoważonego rozwoju. Odegrała kluczową rolę w nawiązaniu współpracy Foodsi z takimi markami jak Carrefour, hotele Arche, Piekarnie Asprod czy stacje paliw Avia. Specjalizuje się w optymalizacji procesów i redukcji marnotrawstwa, pomagając lokalom zwiększać rentowność z pomocą Foodsi – aplikacji, która łączy 7000 firm generujących nadwyżki z 2 mln użytkowników poszukujących zakupowych okazji.

Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Specialist w GoPOS.

Sprawdź także:
GoPOS: https://gopos.pl/
POS: https://gopos.pl/point-of-sale
Formularz kontaktowy: https://gopos.pl/landing/register-now...
Sprzęt: https://gopos.pl/hardware
GoPOS Now: https://gopos.pl/gopos-now
QR code menu: https://gopos.pl/qr-code-menu
GoStock: https://gopos.pl/gostock
GoClient: https://gopos.pl/goclient
Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy
Grupa Facebook:   / horecaexpert  

Ankieta - powiedz nam, jakich treści poszukujesz w sieci, aby rozwijać swoją restaurację?: https://forms.gle/eaT1RsquJKJmWPYJ8

Foodsi: https://foodsi.pl/

----
Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.

GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.

Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl

GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/

Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contact

Akademia GoPOS: Przepis na sukces baru. Jak tworzyć drinki, które stają się trendami i zwiększają Twoją sprzedaż? Dowiedz się, jak tworzyć drinki, które podbijają serca Gości i stają się hitami na rynku. Sprawdź bezpłatne szkolenie i poznaj tajniki przygotowywania napojów, które przyciągają uwagę, zwiększają sprzedaż i budują rozpoznawalność Twojego lokalu.

W programie rozważamy następujące kwestie:

1. Trendy w świecie drinków – co przyciąga klientów?
2. Jak stworzyć idealną kartę drinków?
3. Budowanie przewagi konkurencyjnej dzięki koktajlom

Gościem odcinka był zespół Drink Team - DrinkTeam to firma składająca się z grupy pasjonatów barmaństwa, którzy z powodzeniem łączą profesjonalizm, kreatywność i wieloletnie doświadczenie. Zespół został założony z miłości do sztuki tworzenia koktajli i potrzeby dostarczania wyjątkowych wrażeń gościom. Przez lata działalności DrinkTeam zrealizował setki eventów, wesel i imprez firmowych, w tym również dla osób ze świata show-biznesu. Robert Klecha, Marcin Niekurzak i Daniel Cebula – to eksperci w swoich dziedzinach, którzy z pasją rozwijają ofertę, dostosowując ją do najnowszych trendów i indywidualnych potrzeb klientów.

Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.

Sprawdź także:
GoPOS: https://gopos.pl/
Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy
Mobilny Kelner: https://gopos.pl/mobilny-kelner
GoCRM: https://gopos.pl/goclient
GoStock: https://gopos.pl/inventory-app 

----
Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.

GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.

Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl

GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/

Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! Umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contact

Akademia GoPOS: Odkryj, jak tworzyć wegetariańskie i wegańskie menu, które zachwyci Twoich Gości. Zainspiruj się pomysłami na dania, które pokażą Twoją restaurację jako lidera nowoczesnej gastronomii.

W programie rozważamy następujące kwestie:

1. Chefs for Change – jak współpracowaliśmy z szefami kuchni i szkoliliśmy kucharzy, by wprowadzać do kart roślinne pozycje
2. Trendy konsumenckie 2025: Co naprawdę ma znaczenie dla Gości restauracji?
3. Nowoczesne nazewnictwo dań i kreatywne podejście do ich podania
4. Bilansowanie posiłków roślinnych: Jak tworzyć pełnowartościowe i smaczne dania

Gościnią odcinka była Natalia Świetlicka - Od 2022 roku związana z kampanią RoślinnieJemy, gdzie odpowiada za komunikację. Dyplomowana dietetyczka specjalizująca się w diecie roślinnej, z bogatym doświadczeniem w pracy z osobami przechodzącymi na dietę opartą na roślinach. W swojej karierze prowadziła warsztaty kulinarne oraz edukacyjne z zakresu zdrowego odżywiania, koncentrując się na popularyzacji zasad zrównoważonego żywienia. Pasjonatka wpływu diety roślinnej na zdrowie, środowisko i dobre samopoczucie, która w swojej pracy łączy wiedzę dietetyczną z praktycznymi umiejętnościami kulinarnymi.


Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.

Sprawdź także:
GoPOS: https://gopos.pl/
Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy
RoślinnieJemy: https://roslinniejemy.org/

----
Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.

GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.

Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl

GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/

Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contact

Akademia GoPOS: Reklamacje w restauracji nie muszą być problemem. Wręcz przeciwnie! Mogą być szansą, aby zbudować lojalność Gości. Poznaj skuteczne procedury, z którymi będziesz w stanie krok po kroku rozwiązywać reklamacje i trudne sytuacje z Gośćmi, a przy tym - wyciągać z nich korzyści dla swojej restauracji.

W programie rozważamy następujące kwestie:
1. Reklamacja w restauracji, podczas dowozów i online
   - Jakie są korzyści wynikające z reklamacji?
   - Dlaczego pojawiają się reklamacje w restauracjach?
   - Reklamacje jako szansa na poprawę jakości usług.
2. Zapobieganie i przygotowanie
   - Jak zapobiegać reklamacjom?
   - Opracowanie procedur związanych z rozwiązaniem reklamacji 
   - Reklamacje online i w mediach społecznościowych – zarządzanie w sieci.
3. Rozwiązywanie reklamacji
   - Kroki do efektywnego rozwiązywania reklamacji.
   - Rola komunikacji w obsłudze reklamacji.
   - Trudne sytuacje – jak sobie radzić?
4. Praktyczne przykłady i wnioski
   - Przykłady reklamacji i ich rozwiązań - studium przypadków.
   - Podsumowanie: kluczowe wnioski i wdrażanie usprawnień na podstawie doświadczeń.


Gościem odcinka był Rafał Pasenik - trener, mentor i doradca w Gastro. Z branżą gościnności związany od ponad 25 lat. Wspiera, szkoli i rozwija najlepszych w branży. Jego autorskie szkolenia obejmują obszar profesjonalnej obsługi kelnerskiej, organizacji różnorodnych przyjęć, sugestywnej sprzedaży, skutecznego rozwiązywania reklamacji i radzenia sobie z trudnymi sytuacjami podczas serwisu. Menedżerom pomaga w budowaniu swojej pozycji skutecznego lidera. Z pasją i zaangażowaniem Rafał pomaga zarówno początkującym, jak i doświadczonym profesjonalistom w gastronomii. Jego kursy są dedykowane klientom z różnych segmentów, od fast casual po top premium. Więcej informacji na stronach www.gastrolekcje.pl i www.hr-system.pl

Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.

Sprawdź także:
GoPOS: https://gopos.pl/
Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy
GoCRM: https://gopos.pl/goclient
H&R system: https://hr-system.pl/
Gastrolekcje: https://gastrolekcje.pl/

----
Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.

GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.

Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl/

GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/

Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contact

Akademia GoPOS: Jak sprawić, aby Twoja restauracja stała się świątecznym numerem jeden w okolicy? Przygotowując odpowiednią wkładkę do menu i ofertę cateringową! Poznaj praktyczne wskazówki wprost od szefa kuchni i dowiedz się, jak skomponować wyjątkowe świąteczne dania, które zachwycą Twoich Gości.

W programie rozważamy następujące kwestie:

1. Menu okolicznościowe - ilość i rodzaje ofert
2. Zasady komponowania wkładek do menu
3. Jak stworzyć ciekawą ofertę cateringową?
4. Szybko i łatwo wprowadź świąteczną ofertę - także online!

Gościem odcinka był Paweł Wojtyga - posiada doświadczenie gastronomiczne zdobywane od 1997r. Pracując w dobrych, znanych restauracjach, hotelach Krakowa i Europy. Uczestnik staży wyjazdowych, ciągle zwiększający swoje umiejętności praktyczne i teoretyczne. Od roku 2019 jest szefem kuchni w krakowskiej szkole gotowania „Warsztat Qulinarny”, w której jest odpowiedzialny za realizację szkoleń dla kucharzy i pasjonatów gotowania, tworzenie kart menu w licznych restauracjach w kraju oraz wspomaganie pre-opening restauracji w Polsce. Juror licznych konkursów gastronomicznych o zasięgu międzynarodowym i ogólnopolskim. Jako instruktor sztuki kulinarnej od lat zaraża pasją do gotowania tysiące adeptów sztuki kucharskiej.

Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.

Sprawdź także:

GoPOS: https://gopos.pl/
Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy
E-menu: https://gopos.pl/qr-code-menu
GoOrder: https://gopos.pl/goorder
Warsztat Qulinarny: https://warsztatqulinarny.pl/

----
Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.

GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.

Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl/

GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/

Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contact

Akademia GoPOS: Twoja restauracja może zapełnić się zadowolonymi Gośćmi dzięki zmianie podejścia do obsługi. Poznaj skuteczne sposoby na profesjonalną obsługę, zyskaj wielu nowych odwiedzających, zamień ich w stałych Gości i zwiększ swoją sprzedaż!

W programie rozważamy następujące kwestie:

1. Wprowadzenie do roli obsługi w restauracji
   - Znaczenie profesjonalnej obsługi Gości.
   - Pierwsze wrażenie – jak kluczowe jest witanie Klientów.
2. Jak komunikacja z Gośćmi wpływa na sprzedaż
   - Sztuka aktywnego słuchania i odpowiadania na potrzeby Gości.
   - Sugerowanie dań i upselling w praktyce.
3. Sprawdzone i nowoczesne sposoby na skuteczny upselling
4. Kreowanie doświadczenia Gościa
   - Tworzenie przyjaznej atmosfery i personalizacja obsługi.
   - Radzenie sobie z trudnymi sytuacjami i skargami Gości.
5. Efektywne zarządzanie czasem i organizacja pracy kelnera
   - Jak optymalizować serwis i zarządzanie stołami, by zwiększać efektywność.
   - Zespół jako klucz do sukcesu – współpraca i koordynacja.
6. Budowanie lojalności Klientów
   - Jak sprawić, by Goście wracali.
   - Programy lojalnościowe i relacje z Klientem.
7. Jak wprowadzić program lojalnościowy w swojej restauracji?


Gościem odcinka był Cezary Bartkowski - jego wiedza i doświadczenia związane z rekrutacją, szkoleniami, obsługą Gości i zarządzaniem przedsiębiorstwem dają gwarancję sukcesu współpracy. Prowadził między innymi kawiarnię VEGANO, dlatego oprócz teorii ma bardzo dużą praktykę w wymienionych obszarach. Kompleksowo pomoże zarówno w założeniu kawiarni czy restauracji, w rozwiązaniu doraźnych wyzwań w istniejącym lokalu, jak i w osiągnięciu spektakularnego sukcesu. Natomiast osobom pracującym w branży gastro doradza w zakresie planowania, zmian i realizacji celów oraz radzenia sobie z wyzwaniami dnia codziennego.

Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.

Sprawdź także:
GoPOS: https://gopos.pl/
Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy
Mobilny Kelner: https://gopos.pl/mobilny-kelner
GoCRM: https://gopos.pl/goclient
Cezary Bartkowski: https://www.cezarybartkowski.pl/

----
Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.

GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.

Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl/

GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe - sprawdź wiecej na: https://gopos.pl/

Poznaj niezawodne rozwiązania sprzedażowe dla Twojej restauracji! umów się na darmową prezentację. Zgłoś się do nas na: https://gopos.pl/contact

Influencer marketing i PR zyskują coraz większe znaczenie w promowaniu lokali gastronomicznych. Dowiedz się, jak dobierać influencerów dla swojej restauracji, sprawdź, jak budować pozytywny wizerunek lokalu w mediach, a także przekonaj się, ile kosztują działania PR-owe oraz współprace z influencerami.

W programie rozważamy następujące kwestie:

1. Wprowadzenie do Influencer marketingu i PR-u
2. Jak influencer marketing może wspierać restauracje?
 3. Jak efektywnie dobierać twórców internetowych do danego konceptu gastronomicznego?
4.  PR w gastronomi – jak zbudować pozytywny wizerunek w mediach?
5.  Jak połączyć Influencer Marketing i PR ze spójna strategią marki?
6. Od czego zacząć?
7. Budżet – PR i współpraca z influencerami. Ile to kosztuje? Czy warto inwestować w takie działania?


Gościniami odcinka były:

Magda Malutko - właścicielka agencji kreatywnej Od kuchni, specjalizującej się w komunikacji marek z sektora food & lifestyle, a także dwóch przestrzeni fotograficzno-filmowych: Studio Od kuchni oraz Studio Co nieco, pomysłodawczyni projektu Food and Design. W portfolio agencji kreatywnej Od kuchni, razem ze swoim teamem, posiada klientów takich jak: Jeronimo Martins, Restauracja Epoka, Restaurant Club, Chaud Pain, Grupa Eurocash, Browary Warszawskie, Perla Polska, Slodkie, Lisner, czy dystrybutor win TiM S.A. Z marketingiem w branży HoReCa oraz FMCG związana jest już od ponad 10 lat. Poza szerokim doświadczeniem zawodowym ma także unikatowe wykształcenie kierunkowe. Jest absolwentką dwóch kierunków studiów: dziennikarstwa ze specjalnością „promocja i reklama” oraz wzornictwa ze specjalnością „Food Design”.

Natalia Juszczak - absolwentka studiów ze specjalnością logistyka i administrowanie w mediach na Uniwersytecie Warszawskim. Z branżą związana od 2019 roku. Swoje doświadczenie zdobywała w takich firmach jak Restaurant Club, Echo Investment (Browary Warszawskie) oraz Instytut Monitorowania Mediów. Obecnie na stanowisku Senior Marketing & PR Specialist w agencji kreatywnej Od kuchni odpowiada za działania marketingowe i PR-owe dla marek z sektora food.

Rozmowę poprowadziła Alicja Simon - Customer Success Team Leader w GoPOS.

Sprawdź także:
GoPOS: https://gopos.pl/
Akademia GoPOS: https://gopos.pl/gopos-academy
Od kuchni: https://www.odkuchni.co/

----
Akademia GoPOS to platforma edukacyjna, oferująca darmowe szkolenia gastronomiczne online dla branży HoReCa. Znajdziesz tu kursy gastronomiczne, które pozwolą Ci podnieść swoje umiejętności i skutecznie rozwijać własną firmę. Wszystkie szkolenia dla gastronomii zostały zaprojektowane tak, by dostarczać Ci jak najwięcej cennych informacji, porad i wskazówek od największych ekspertów w branży. Sprawdź już teraz bogatą bibliotekę bezpłatnych kursów gastronomicznych online, które pomagają tysiącom restauratorom działać w branży skuteczniej i jeszcze efektywniej.

GoPOS to wiodąca firma na polskim rynku, tworząca kompleksowe oprogramowanie chmurowe oraz zestaw narzędzi, usprawniających wszystkie aspekty działalności - od sprzedaży, przez przepływ informacji w lokalu po zarządzanie przedsiębiorstwem. GoPOS zapewnia pełne wsparcie sprzedaży bez względu na rodzaj prowadzonej działalności - od gastronomii, przez handel detaliczny, po usługi.

Powered by GoPOS - Nowoczesne systemy sprzedażowe | https://gopos.pl