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Es un platillo tradicional zoque hecho con vísceras de res, salsa de chile y tomate, espesado con masa de taseahual. Una delicia que se comparte en fiestas y ahora también en los talleres de cocina tradicional de #Tuxtla.
La doble floración de los árboles de primavera en Tuxtla no es normal. Expertos advierten que el cambio climático está alterando los ciclos naturales de la vegetación.Urge mayor conciencia sobre el impacto ambiental y el uso de especies nativas.#Chiapas #Primavera
En el tradicional barrio San Pascualito, familias zoques celebran con fe y devoción a su santo patrono. Cada mayo, las calles del centro se llenan de música, rezos y tradiciones que se mantienen vivas desde finales del siglo XIX.
📍En Tuxtla Gutiérrez se encuentra uno de los pocos templos en México dedicados a San Pascual Baylón.
La partería tradicional, que durante generaciones ha traído al mundo a miles de bebés en comunidades rurales de Chiapas, está en riesgo. Las parteras denuncian discriminación, falta de reconocimiento, y nuevas reglas que buscan excluir a quienes no están certificadas.
👉 Algunas ya fueron detenidas.
👉 Sus constancias de nacimiento no son válidas.
👉 Médicos las llaman "matadoras".
#Chiapas
🐝🦎 El aumento de temperatura está provocando que más fauna silvestre entre a casas en busca de sombra y humedad. Bomberos ya han atendido 25 reportes solo en abril.#chiapas
Lo que era un paraíso natural hoy huele mal, está lleno de lodo y baja cada vez más su nivel. La gente ya no puede bañarse, enferma del estómago y dice que nadie da la cara.
📍 "Antes el río era virgen", recuerdan con tristeza.
#Contaminación #Pepsi #RíoSantoDomingo #Chiapas #MedioAmbiente
El Mercado 5 de Mayo cumplió 50 años siendo un punto clave en la vida tuxtleca. Locatarios y visitantes celebraron con música, comida y recuerdos de décadas de trabajo y tradición. Comerciantes fundadores y nuevas generaciones coincidieron en la importancia de mantener vivo este símbolo de identidad y economía local, donde cada pasillo cuenta historias de esfuerzo y sabor chiapaneco.
#chiapas #tuxtlagutierrez
A sus 86 años, doña Luvia sigue vendiendo con alegría en el mercado Santa Cruz. Aprendió el oficio desde niña y, aunque las ventas bajen, no pierde la fe ni las ganas de salir adelante.#TuxtlaGutierrez #Chiapas
Tradición, esfuerzo y devoción en la celebración más importante del municipio.
#Suchiapa #SantaCruz #Chiapas
Casi medio siglo de tradición respalda a este mercado, orgullo de Terán. Locatarios y vecinos celebran su historia, piden mejoras… y siguen siendo parte esencial de la vida local.#MercadoSantaCruz #TuxtlaGutierrez #Chiapas
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