Katolikana.com—Bakmi Jawa merupakan kuliner yang  populer di kalangan masyarakat Yogyakarta. Makanan berbahan dasar mie  ini memiliki cita rasa otentik. Di dalamnya kaya akan rempah dan  kentalnya kuah berpadu dengan telur bebek.

Alfi Putra Aditya (22) merupakan  pemilik usaha bakmi jawa di Kota Yogyakarta. Pemuda asal Boyolali, Jawa  Tengah, ini sejak 2017 memberanikan diri merantau ke kota Yogyakarta  untuk bekerja.

Ia merantau di usia 17 tahun dan hanya berpikir mendapat pekerjaan dan mendapat uang.

Putra terpaksa putus sekolah saat memasuki Sekolah Menengah Pertama.  Kehidupannya berubah setelah ia mampu memiliki usaha warung bakmi jawa.

“Pertama kali saya melamar kerja di warung makan bakmi jawa. Saya  belum berpengalaman bekerja di tempat makan dan belum punya keahlian,”  tutur Putra.

Perjalanan Putra diawali dengan bekerja di warung makan bakmi selama  lima tahun. Ia bekerja sekaligus belajar di Sekolah Akademi Bakmi Jawa  Mas Timbul, di mana ia mendapat ilmu mengenai usaha bakmi jawa.

“Saya belajar mengelola uang, belanja, menjadi kasir, hingga  akhirnya saya bisa memasak. Pokoknya, belajar dari nol hingga sekarang  saya bisa buka warung bakmi jawa sendiri.”

Perjalanan Putra membangun usaha bakmi jawa tidaklah mudah. Lima  tahun ia belajar dari nol. Sebagai seorang yang putus sekolah saat SMP,  pengetahuan dan pemikirannya kala itu masih jauh dari cukup.

Selama bekerja di warung bakmi jawa, pemikiran ia pun berubah. Ia mulai belajar bagaimana cara mengelola uang dan warung.

Seorang teman mengajaknya membuka usaha dengan modal yang ada.

“Saya ketemu teman saya. Dia sudah punya modal, terus mengajak saya  membuka usaha. Dia yang memodali, saya yang langsung turun ke lapangan  buat eksekusi,” jelas Putra.

Tahun 2020—saat usianya 20 tahun—Putra memberanikan diri membuka  usaha bakmi dengan nama Bakmi Jawa Mas Kabul di Jalan Nusa Indah, Dero,  Condongcatur, Depok, Sleman, Yogyakarta.

Ia berharap apa yang diinginkan bisa terkabul, karena nama adalah doa.

Saat ini, usaha Bakmi Jawa Mas Kabul memiliki lima orang karyawan. 

Selengkapnya di Katolikana.com: Tidak Tamat SMP, Pemuda Ini Jadi Pengusaha Bakmi Jawa