Alimenta tu Cerebro: nutrientes, eje intestino-cerebro, microbiota, inflamación, reserva cognitiva…

Esta es una entrevista que me hicieron sobre salud cerebral en el podcast de Fresenius, en base a mi libro Saludable Mente. Algunos de los temas que hablamos:

Nutrientes importantes para el cerebro.

Qué es el eje intestino-cerebro.

Microbiota y mejores tipos de fibra.

Causas de la inflamación y cómo impacta nuestra salud.

Tipos de Omega 3 y mejores fuentes.

¿Qué es la reserva cognitiva?

Proteína y salud cerebral: ¿vegetal o animal?

Impacto del ejercicio, el descanso y la conexión social en la salud cerebral.

Y mucho más.

Como siempre, puedes escuchar también el episodio en iVoox, Spotify  y Apple Podcast.